LA PRENSA/O. VALENZUELA

Ingredientes:

8 onzas de filete de res de exportación
1 onza de queso mozzarella
1 onza de jamón de pierna
1 huevo
4 onzas de salsa marinara
5 onzas de vegetales al vapor

Preparación:

Primero se bate el huevo con un poco de sal y pimienta. Ahora parta en dos pedazos el filete. Coloque sobre un pedazo  el queso y el jamón, después ponga la otra capa encima, a manera de sándwich. Una vez armado  páselo por el batido del huevo y póngalo a freír durante unos tres o cuatro minutos a cada lado. Para servir hágalo con vegetales al vapor y arroz si así lo desea.  ¡Listo!