Por: Lucía Navas
Seis pequeños empresarios de productos orgánicos representarán a Nicaragua en la ferie europea BIOFAH 2010, considerada la más importante del mundo en su ramo y que se realizará del 17 al 20 de febrero en Alemania.
Los empresarios nicaragüenses serán parte de los 23 productores orgánicos de El Salvador, Honduras y México, que expondrán junto a más de 124 países presentes en BIOFACH 2010, un evento especializado que el último año recibió a 45 mil visitantes.
Entre las empresas que envía Nicaragua están Burke Agro, Cooperativa del campo, Grupo Comunitario El Edén y Ola Verde, cuya participación es respaldada por la Asociación de Productores y Exportadores de Nicaragua (APEN), el Centro de Exportaciones e Inversiones (CEI) y Eco-Mercados.
La gerente de APEN, Azucena Castillo, destacó que durante cinco días los pequeños empresarios darán a conocer su producción orgánica, patentizando su compromiso con la protección y conservación del medio ambiente.
El CEI reporta que el sector orgánico nicaragüense viene creciendo “con fortaleza”. A inicios de los 80 solamente existían 295 empresas de este tipo, a la fecha se contabilizan 10,570. Durante el 2009 las exportaciones de este sector representaron 4.68 millones de dólares.