Los productores de ganado en Chinandega

con sus respectivos certificados después de

dos años de capacitaciones.
LA PRENSA/S. Martínez

CORRESPONSAL/ CHINANDEGA

Durante dos años de asistencia técnica, más de 200 productores ganaderos de Chinandega desarrollaron un plan de negocios de enorme importancia en sus fincas. Ahora recibieron certificados de reconocimiento por la Cuenta Reto del Milenio (CRM).

El certificado es por su participación en el programa de ganadería promovido por la CRM y el operador de esa área, TechnoServe.

• Continuarán con las asesorías

  • Los ganaderos seguirán trabajando en coordinación con la CRM y TechnoServe a través de la Red de Promotores de Occidente, que funciona para dar continuidad al trabajo de asistencia técnica y facilitar servicios veterinarios a los productores de la zona.
  Ángela Pérez, originaria de comarca La Mora, dijo que ahora tienen calidad de leche y carne. “Antes de la asistencia técnica desconocíamos muchas cosas, por ejemplo no valorábamos los toros para nuestras vacas y había deficiencia sin calidad”, refirió la señora.

Aldo José Toruño, gerente ganadero de la CRM, precisó que la entrega del certificado es un momento de emociones, porque culmina la asistencia técnica en cada finca de 204 productores de Chinandega. “Pero continúa el reto de seguir manteniendo lo aprendido”, señaló Toruño.

MEJORA LA CALIDAD DE LA LECHE

Con la asistencia técnica se logró la instalación de centros de acopio y plantas artesanales recolectoras de leche; ahora, además, los productores quedan capacitados. El próximo jueves se graduarán 325 productores en León, para completar 818 graduados que son una parte de 120 núcleos ganaderos en la región.

Entre éstos sobresalen las mujeres, que son el 20 por ciento en los planes de negocios que ahora aumentan los ingresos.

En cada núcleo se formaron a promotores rurales que recibieron títulos en la UNAN y que han formado pequeñas empresas de servicios para atención en las fincas a los productores.

DISMINUYÓ MORTALIDAD DE GANADO

En especial los productores se instruyeron en administración de las fincas, llevando registros diarios sobre la producción de leche, venta de terneros, compra de insumos, cultivos, terreno y demás.

Entre los beneficios de los ganaderos destaca el aumento de la producción lechera, disminución de un 13 a 5 por ciento en la mortalidad de terneros al asegurarles una adecuada alimentación con los pastos mejorados de Marandú, Tanzania, Toledo, Anglenton y Gamba, además caña de azúcar.

Para ofertar una leche inocua los pequeños y medianos productores han recibido pichingas, baldes y portafiltros, por lo tanto el precio se incrementó a 7 córdobas el litro, después que lo vendían a 5 y 13 córdobas.

El año pasado la CRM graduó a 290 productores, quienes culminaron en septiembre sus respectivos planes de negocios.

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