Vegyfrut procesa 80 tipos de frutas y vegetales, de los cuales el 90 por ciento son producidos en Nicaragua.

LA PRENSA/ G. FLORES

La empresa Vegetales y Frutas Procesadas, S.A. (Vegyfrut) espera pasar de 40 a 100 empleos directos permanentes, el próximo año, con el incremento del 140 por ciento de sus ventas.

Esto permitirá también ampliar, en los próximos meses, de 42 a 60 la lista de productores que abastecen la empresa, según informó Carlos Solórzano, gerente de Vegyfrut.

Este crecimiento será posible, explicó, con la nueva planta procesadora de la empresa, que fue inaugurada ayer, y en la cual darán valor agregado a más de 80 distintos tipos de frutas y vegetales, para su posterior comercialización en Nicaragua, Miami (Estados Unidos) y Panamá.

La planta procesadora, que se inauguró ayer en el kilómetro 19.9 de la Carretera a Masaya, está valorada en unos 130 mil dólares y se construyó con apoyo de la Agencia de Estados Unidos para el Desarrollo Internacional (USAID), en el marco del programa Empresas y Empleos, en el que Vegyfrut es empresa ancla, porque además de las plazas permanentes genera empleo entre sus proveedores.

• De garaje a planta

  Carlos Solórzano, gerente de la empresa Vegetales y Frutas Procesadas, S.A. (Vegyfrut), comentó que antes de la construcción de la planta procesadora, inaugurada ayer en Carretera a Masaya, el valor agregado para las frutas y vegetales lo hacía en una planta improvisada que instaló en el garaje de la casa de su mamá.

• La meta: 20 empresas ancla

  • Danilo Cruz-DePaula, director del programa Empresas y Empleo, explicó que hay nueve empresas ancla en el proyecto, pero la meta es ampliarlas a 20 en los próximos meses.
  Con esa cantidad, dijo, se beneficiará a unas 300 empresas más pequeñas que son proveedoras de las empresas ancla, aumentando la demanda de sus productos y, por ende, incrementando los empleos.
  
  Algunas de las empresas que están en planes de integrarse al proyecto son Ingemann Food Nicaragua y Café Don Paco.
  
  Empresas y Empleo, con una inversión de 11 millones de dólares, tiene contemplado crear en los próximos dos años dos mil nuevos puestos de trabajo en Nicaragua.
  
  Cruz De-Paula destacó que lo importante del programa no son sólo las dos mil nuevas plazas, sino el fortalecimiento de las empresas que permitirán a mediano y largo plazo seguir creando empleos.
  
  Uno de los parámetros que utiliza el programa para seleccionar a las empresas ancla, dijo el director del mismo, es que generen al menos diez córdobas por cada uno que el proyecto invierta.
  
  El programa Empresas y Empleo será ejecutado en cuatro años, siendo el primer período de dos años, con una inversión de seis millones de dólares. Durante el segundo período destinarán 5.4 millones.
  
  Los ejes con que se afianza Empresas y Empleo son: desarrollo empresarial y de recursos humanos, y mejoramiento en el clima de negocios y en la capacidad de comercio.

Solórzano explicó que, antes de ser parte del programa, tenían como proveedores a 34 productores de los departamentos de Jinotega, Ocotal y Rivas, pero éstos aumentaron a 42 y se ampliarán a por lo menos 60.

Vegyfrut tiene tres años de existencia y abastece de productos frescos y empacados a empresas como PriceSmart, Wal-Mart, Pizza Hut, Mc Donald’s, Quiznos, Burguer King y la cadena Esso On the Run, entre otros.

Entre 2010 y 2011 se espera que Vegyfrut incremente sus ventas en 1.4 millones de dólares.

OTRA EXPERIENCIA EN EL MENCO

Simón Pérez, productor de minivegetales de la comunidad El Menco, Rivas, comentó que desde que abastece a Vegyfrut incursionó en un producto no tradicional en el país: zucchini, que es vendido en su totalidad a Estados Unidos.

El productor dijo que desde que cultiva ese vegetal sus ingresos económicos han mejorado y emplea a unas 35 personas durante el período de siembra.

Agregó que una de las ventajas de ese producto es que es de rápida producción. Para alcanzar el tamaño que le solicita Vegyfrut, requiere sólo 22 días, lo cual le permite percibir ingresos rápidos.

Tiene sembradas 1.5 manzanas de zucchinni, en lo que invirtió 4,556 dólares. De esa siembra espera cosechar entre 18 y 20 mil libras del producto.

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