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Departamentos | 11:55 a.m.

Calidad del café en riesgo por lluvias

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Comentarios: 2

Luis Eduardo Martínez M.

CORRESPONSAL/MATAGALPA

departamentos@laprensa.com.ni

 

La calidad del café, principal rubro de exportación en el país, está en riesgo por el exceso de lluvias en los cafetales, lo cual incrementa la incidencia de plagas y otros defectos en las plantaciones y el grano.

 

Consuelo María Morán, coordinadora del Gabinete de Medio Ambiente y Producción en San Ramón, departamento de Matagalpa, comentó que en ese municipio “hay mucha antracnosis”, una enfermedad que ocasiona la defoliación y muerte de los tejidos en el cafeto.

 

Además mencionó que hay plantaciones en las que el grano, aún verde “se pudre y cae de la planta”.

 

Morán dijo que otra de las situaciones detectadas es que “hay amarillamiento” en las plantaciones, lo que según los especialistas ocurre por falta de nutrientes.

 

Por su parte, Frank Lanzas Monge, de la Asociación de Cafetaleros de Matagalpa, señaló que en el departamento hay fincas donde las lluvias han incidido en la formación de grano negro, el cual está verde por fuera y sobre maduro por dentro, lo que al final “tiene un mal sabor”.

 

La incidencia de grano negro podría incrementar si continúan las precipitaciones excesivas, principalmente en los cafetales que no fueron fertilizados adecuadamente, explicó Lanzas.

Comentarios | 2

2010

Sep 12

04:02p.m

Gustavo Ampie dice:

Me pregunto si aun usan los Centros Agricolas Cantonales de los anos 70s, Que sucedio con ellos, costaron un capital, habian profesores Canadienses y de otros paises, fueron creados para evitar estos tipos de problemas, y que dejaramos atras los secados al sol. y la contaminacion y baja de calidad en almacenamienots, eran muy barato usar estos centros, y de mucha ayuda.

2010

Sep 12

01:42p.m

El Gueguense dice:

Pensé cuanlo leì el titular que se referían al cultivo de la variedad Robusta, que es el riesgo mas grande que enfrenta la caficultura nacional.

 

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