EFE /VIDA
Las personas que comen pescado al menos una vez a la semana pueden mejorar su salud cerebral y reducir el riesgo de desarrollar enfermedades degenerativas y el Alzheimer, según un estudio presentado recientemente en la reunión anual de la Sociedad Radiológica de Norteamérica en Chicago.
Cyrus Raji, médico del Centro Médico de la Escuela de Medicina de la Universidad de Pittsburgh, explicó que consumir pescado, rico en ácidos grasos, contribuye a fortalecer las neuronas de la materia gris del cerebro “haciéndolas más grandes y sanas”.
De igual forma señaló que la simple decisión de agregar el consumo semanal de pescado a la dieta “aumenta la resistencia del cerebro al Alzheimer y reduce el riesgo de padecer este problema”.
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