Para ponerle sello a la comida se puede acompañar de un postre dietético como lo son las crepas de almendras. Las crepas son elaboradas con harina integral junto a almendras caramelizadas y miel de abeja natural.
Estas son algunas de las cosas que ofrece el menú dietético del hotel Barceló Managua. Según Martínez ellos sirven los tres tiempos de comida al estilo light.
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