Mónica García y Noel Gallegos
Más de 200,000 córdobas diarios en pérdidas calculan los comerciantes del mercado Oriental, por la protesta contra la “inyección de agua en el pollo”.
La huelga inició desde las 5:00 a.m. de ayer, cuando un grupo de polleros impidió la entrada de cuatro camiones distribuidores, en reclamo por las pérdidas que están teniendo.
Los comerciantes mencionaron que la cantidad de agua en el pollo americano es del cinco por ciento, pero que los productores nacionales abusan del método para multiplicar sus ganancias.
“De cien libras que compramos 30 son pura agua y cuando lo ponemos a exhibir siempre perdemos”, mencionó el comerciante Javier Conde.
Juan Caldera, representante de los comerciantes, aseguró que las protestas no se detendrán a menos que se resuelva la pérdida.
En tanto, en el mercado Ernesto Fernández, de Masaya, los comerciantes continuaron su protesta. “La propuesta de ellos (distribuidores de pollo) es que nosotros los comerciantes vendamos a los consumidores hielo y grasa. Estamos dispuestos a no comprarles una libra de pollo más, porque vamos a proteger el bolsillo del consumidor pobre”, dijo Aceyna Rodríguez, presidenta del sector pollo del mercado.
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