Lucydalia Baca Castellón
Los productores de cebolla junto con la Asociación Nicaragüense de Vegetaleros (Aniveg) piden que el Ministerio de Fomento, Industria y Comercio (Mific) y el Ministerio Agropecuario y Forestal (Magfor) restrinjan la importación de cebolla holandesa, ya que desplaza a la nacional, provocando descenso en el precio.
Se calcula que el año pasado se importaron unos 58,000 quintales de cebolla holandesa.
Después de dos años de gestión y algunas regulaciones, como la que prohíbe la importación durante la época de cosecha (que se extiende de enero a julio), el problema persiste. Este año el precio de la cebolla se redujo hasta en un 40 por ciento.
“Muchos comerciantes tienen almacenada cebolla holandesa, que es más barata y la sacan cuando sale la cosecha”, señala Adolfo Treminio, presidente de la Asociación de Horticultores de Sébaco.
Eso pone en riesgo la inversión de entre cuatro y cinco mil dólares por manzana, explica. Debido a ese precio, el quintal de cebolla debe venderse entre 450 y 500 córdobas.
Los excedentes de producción suelen exportarse a Costa Rica. Sin embargo, cada vez es más difícil obtener los permisos fitosanitarios para que el producto ingrese a ese mercado, dice Migdalia Gómez, presidenta de Aniveg.
EN FERIA
Para estimular el consumo de la cebolla local, Aniveg y los cebolleros realizarán este sábado la Feria de la Cebolla, en la que habrá degustación y venta de todas las variedades que se cultivan en el país. La actividad se realizará en Multicentro Las Américas desde las 10:00 a.m. hasta las 5:00 p.m.
520 manzanas de cebolla se cultivaron este año en todo el país. El rendimiento promedio osciló entre 300 y 400 quintales por manzana.
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