Lucydalia Baca Castellón
Nueve de los mejores catadores de café del país supervisados por un catador internacional seleccionaron hoy las 150 muestras de café que participarán en la ronda final de la XI edición de la Taza de la Excelencia.
La competencia organizada por la Asociación de Cafés Especiales de Nicaragua (ACEN), recibió 444 variedades de café procedentes de todas las zonas del país.
El ganador de la competencia anual será elegido por catadores nacionales e internacionales el próximo 4 de mayo en Jinotega.
