La industria avícola sería de las más afectadas

por el incremento en el maíz amarillo, producto

de la sequía en Estados Unidos.
LA PRENSA/ARCHIVO

Lucydalia Baca Castellón y Wendy Álvarez Hidalgo

La Asociación Nacional de Avicultores y Productores de Alimentos (Anapa) no descarta que el incremento del precio de los cereales en el mercado internacional, derivado de la sequía, obligue a la industria avícola a hacer ajustes en el precio de la carne de pollo y el huevo.

La modificación de los precios dependerá de la estrategia de cada empresa y de las respuestas de los consumidores a la disponibilidad de productos, aseguró el director ejecutivo de Anapa, Donald Tuckler.

• Gobierno dice estar atento

  El vicepresidente de Nicaragua, Omar Halleslevens, reconoció que la llegada de El Niño es latente y esperan que la presencia de este fenómeno no golpee severamente al país tal como está ocurriendo en otros países del mundo, como Estados Unidos.
  
  Dijo que por ahora tienen conocimiento de que en el interior del país está cayendo suficientes precipitaciones, pero lo que no se sabe es hasta cuándo durarán.
  
  Ante la pregunta si el Gobierno está preparado para afrontar esas posibles afectaciones, Halleslevens dice que sí y que se están preparando, pero no quiso explicar cómo.
  
  “Nicaragua ya está analizando eso (las posibles afectaciones de El Niño). Acá el Ineter tiene los datos iniciales y se le está dando seguimiento para ver cuál sería el planteamiento y cuáles serían los planes de emergencia durante la siembra de postrera, el país ya tiene esos planes reactivado”, dijo.

• Daños en cadena

  Si la sequía hace estragos en los campos productivos del país, las exportaciones también se verían afectadas. El gerente del Centro de Exportaciones e Inversiones (CEI), Roberto Brenes, dijo que los granos básicos serían los primeros dañados, así como la ganadería, el café y la producción láctea debido a la escasez de pastos. Brenes llamó a los productores a estar en alerta y tomar las medidas pertinentes para evitar daños irreversibles.

En Estados Unidos el precio del maíz amarillo ha subido 40 por ciento en lo que va del año, mientras que el de la soya se ha incrementado hasta en un 50 por ciento. Ambos se utilizan como materia prima en la elaboración de alimento para animales.

Recientemente Anapa firmó un convenio con la Asociación Nicaragüense de Productores de Sorgo (Anprosor), para garantizar la entrega de la cosecha de ese producto a un precio de 14 dólares el quintal.

Sin embargo, en el país solo se producen unos 600,000 quintales y la industria consume unos 3.5 millones de quintales de granos para la elaboración del concentrado, detalló el Francisco Vargas, director ejecutivo de Anprosor.

El complemento, unos 2.6 millones de quintales de maíz amarillo o soya, son importados.

“Por lo que la afectación en los costos de producción para la industria son inmediatos”, enfatizó Tuckler.

Esta semana el Ministerio de Fomento, Industria y Comercio (Mific) autorizó la compra de un contingente de 78,000 toneladas de maíz amarillo, adicionales a los establecidos en el Tratado de Libre Comercio entre Centroamérica, República Dominicana y Estados Unidos.

Según Tuckler el abastecimiento está asegurado. Pero el incremento en la elaboración del concentrado podría ser de hasta 80 por ciento. El alimento implica hasta un 60 por ciento del costo de producción para las industrias avícolas.

PREOCUPACIÓN POR EL NIÑO

El presidente del Consejo Superior de la Empresa Privada (Cosep), José Adán Aguerri, asegura que hay gran preocupación en el occidente del país donde, según el Instituto Nicaragüense de Estudios Territoriales (Ineter) sería la zona con mayores daños por el fenómeno climático El Niño.

Aguerri afirma que las importaciones de granos procedentes de países como Estados Unidos también se verían afectadas por la sequía que ya resiente ese país.

El representante empresarial dijo que no se descarta un incremento en el precio de los productos avícolas, pero que por ahora hay suficiente inventarios.

Otros de los productos que también está siendo afectado es la soya. “Estamos expectantes, todavía no hay nada en concreto, pero ya estamos analizando esta situación. Ojalá se encuentren formas que permitan evitar que lleguemos a la alzas de nuestros productos, se están solicitando reuniones privadas con el Gobierno y los sectores productivos”, puntualizó.

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