AFP
Centroamérica estimulará en 2013 la reproducción de peces en estanques para reforzar el suministro de proteína a las poblaciones de la región, informó el director de la Organización del Sector Pesquero y Acuícola de Centroamérica (Ospesca), Mario González.
“En el plan de acción 2013 buscamos fortalecer la acuicultura para producir más proteínas. El nuevo modelo de enfoque regional se iniciará con pequeños y medianos productores”, declaró González.
Para alentar el nuevo modelo de producción, los acuicultores recibirán asistencia técnica, tecnología y alevines (crías de peces que se utilizan para repoblar estanques), precisó el funcionario.
Un estudio de Ospesca reveló que el consumo de mariscos entre los centroamericanos subió de 1.8 kilos por habitante en 1995, a ocho kilos en la actualidad, pero esa cifra sigue siendo inferior al promedio mundial de 12 kilos por persona.
Con el fin de promover “la pesca responsable” se tiene previsto impulsar con mayor “rigurosidad” las vedas al camarón en períodos de desove en Guatemala, El Salvador, Nicaragua, Costa Rica y Panamá, países que tienen costa en el Pacífico.
En el Caribe se impulsarán vedas en aguas de Honduras y Nicaragua, que son los países con mayor producción camaronera.
Ver en la versión impresa las páginas: 3 C
