Es un hecho que al poner la lengua en un metal congelado esta se pegará. Pero, ¿por qué? La revista BBC Focus responde: esto se debe a la alta conductividad energética del metal, que le quita el calor a la lengua más rápido , por ende el agua que contiene la saliva se congela con rapidez. Luego el hielo crea lazos de hidrógeno entre el metal y la piel, como lo hace el agua líquida, solo que en este caso toda la superficie se pega. Lo mismo pasa con los dedos , pues las puntas proveen algo de aspereza y la piel usualmente tiene una pequeña cantidad de humedad por el sudor.
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