Las exportaciones de rosquillas que salieron del interior del país entre el 1 de enero y el 22 de mayo de este año mostraron un aumento de 139 por ciento con respecto al mismo período de 2016, confirman las estadísticas que genera el Centro de Trámites de las Exportaciones (Cetrex).
En el periodo de referencia Nicaragua había logrado enviar al exterior 83,237 kilos de rosquillas, dejando un saldo a favor por 267,022 dólares. En igual periodo del año pasado, Nicaragua había obtenido en valor 111,524 dólares por el envío de 76,696 kilos de rosquillas.
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Según el Cetrex, el principal destino de exportación de las rosquillas sigue siendo Estados Unidos, así como España y Costa Rica.
Hay que innovar
Para Flora Ortiz, gerente propietaria de la rosquillería Delicias del Norte en Somoto, Madriz, en Estados Unidos hay apertura por parte de consumidores que gustan de ese producto.
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“Tenemos la experiencia con compradores en Texas que han gustado de nuestros productos y variantes que hemos enviado, por eso creo que saber innovar es clave para incursionar en mercados”, manifestó Ortiz.
La emprendedora recibió el pasado 19 de mayo un galardón en el Business Management Awards 2017, realizado por la organización Global Business Corporation en Brasil como parte de la Cumbre Empresarial de las Américas.
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“Sin importar el tamaño del negocio, lo que vale es la pasión que tenemos por hacer mejor las cosas”, manifestó Ortiz quien dijo haberse sentido muy feliz cuando se enteró del galardón.
401,997
dólares percibió el país por las exportaciones de rosquillas durante el 2016, indican cifras oficiales.