Peligro sanitario por aguas embolsadas
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Empresas clandestinas embolsan agua y luego la venden en la calle sin cumplir ningún requisito sanitario, advirtió la Red de Defensa de los Consumidores.
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Anne Pérez
“Un asesinato colectivo es lo que hacen las empacadoras ilegales de agua en bolsa”, aseguró Oscar Díaz, gerente-propietario de Aguas Pochi.
La producción de esta empresa se estima en 20,000 bolsas de agua diariamente, cantidad que es mínima en los mercados y calles capitalinas, donde se calcula hay treinta empresas empacadoras de agua legales y una cantidad superior a ésta que operan ilegalmente.
Las empresas ilegales “tienen una calidad de agua que deja mucho que desear, porque no está bien tratada ni filtrada ni purificada”, aseguró el doctor Miguel Baca, asesor jurídico de la Red Nacional de Defensa al Consumidor.
Esta conclusión es el resultado de un estudio realizado por esta institución a finales de octubre de 2002, en los barrios San Sebastián y Los Ángeles.
Los mismos vendedores desconfían del producto que ofertan. Roberto Solís, de 50 años afirma que “esta agua es de la paja, yo no creo que sea pura”.
Sin embargo, asegura que seguirá vendiéndola porque le resulta rentable comprar diez bolsitas por un córdoba, para luego venderlas a cincuenta centavos.
Lo mismo opina Iván Díaz, quien tiene dos años de vender agua cuya bolsa dice Brisa Tropical, producto que no estaría cumpliendo con las normas nacionales de etiquetado porque no tiene dirección ni teléfono de la empresa, fecha de elaboración ni vencimiento ni registro sanitario.
FALTA CONTROL
El Minsa conoce que empresas clandestinas violan los requerimientos sanitarios y jurídicos, manifiesta el doctor Manuel Baltodano, responsable de Higiene y Zoonosis del Sistema Local de Atención Integral en Salud (SILAIS) de Managua. Precisamente por ello, realizarán inspecciones y decomisos a las empresas ilegales.
Una empresa puede obtener un permiso del Minsa y de la Alcaldía de Managua, si cuenta con un sistema de purificación, licencia y registro sanitario, si cumple con las normas de etiquetado, y si la marca está inscrita en el Ministerio de Fomento, Industria y Comercio (Mific).
Todos esos requisitos “son un gasto que no resulta”, afirma Magdalena Alemán, co-propietaria de Industria Simpsons, empresa que hace tres años dejó de empacar agua porque “no deja utilidad, a menos que la trabaje clandestinamente”.
Las empresas legales empacadoras de agua se esfuerzan por cumplir las normas sanitarias y jurídicas, afirma Oscar Díaz, pero “la gente que vende los plásticos, vende nuestras bolsas rotuladas a empresas ilegales”. Luego, el trabajo se les vuelve más fácil a estas empresas ilícitas porque “sólo la meten a cualquier tubo y la planchan, sin cuidado de nada, y fácilmente la dan más barata”.
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