La dueña de La Casa del Café es una sicóloga que se convirtió en una mujer de negocios

Gloria Picón Duarte

Ruth Elizondo Cabrera, sin imaginar lo que la vida le deparaba estudió sicología, especializándose en sicología clínica, para trabajar con niños con problemas emocionales y en terapia familiar con los padres. Además, realizó una maestría en orientación infantil y un postgrado en internado clínico.

Cuando terminó sus estudios regresó a Nicaragua, encontrándose con la situación de las altas tasas de desempleo, y no pudo conseguir un trabajo en su área. Después encontró trabajo en la Escuela Nacional de Educación Especial, y aunque sentía que no era su campo, aceptó el reto y empezó a autocapacitarse.

“Al inicio no quería trabajar ahí porque no era mi perfil, pero cuando empecé a trabajar en esa escuela me empecé a familiarizar con el mundo de los niños con capacidades diferentes y yo tengo una característica por lo que hago”, expresa.

Posteriormente fue nombrada directora de la Escuela Nacional de Educación Especial. En ese momento no sabía lo útil que le sería a nivel personal este cargo, ya que a los cinco años de ocupar el puesto nacieron sus gemelos, a quienes se les diagnosticó Síndrome de Down.

A partir del nacimiento de los gemelos, Ruth inició una nueva etapa de preparación académica, notó que en Nicaragua la información relacionada a la educación especial estaba desfasada, por lo cual pidió ayuda a UNICEF, organismo que la apoyó en su formación sobre el tema en diferentes países, para que luego Ruth presentara un programa acorde a la realidad de Nicaragua.

Después de diez años como directora de Educación Especial, tuvo que salir de la dirección y todo su trabajo se fue abajo. Sin embargo, siguió aplicando a través de sus hijos, el modelo que preparó.

Nuevamente estaba sin empleo, con tres hijos, Ruth decidió administrar y poner a producir la finca cafetalera que heredó de su madre. “Empecé un proceso de autocapacitación y pasé dos años trabajando a lo macho para echar a andar la finca. Al inicio fue difícil porque el mandador no concebía la idea de trabajar con una mujer de jefa, además, fue un periodo de la crisis del café. Tuve que empezar con una finca con mala cosecha, precios malos y sin financiamiento”, rememora.

La crisis del café era un impedimento para obtener buenos resultados de la finca, entonces decidió dedicarse al negocio del café gourmet.

ORIGEN DE LA CASA DEL CAFÉ

La Casa del Café inició como distribuidor de café gourmet, con servicio de cafetería.



La idea. Ruth estaba en Seattle, Estados Unidos, estudiando una maestría. Siendo ese lugar cuna del café gourmet, empezó a capacitarse en la producción. Cuando regresó a Nicaragua hizo su proyecto y buscó un socio con capital para fundar La Casa del Café.

Alianza de hermanas. “A muchos les pareció una locura. Sin embargo, a su hermana menor que es economista, le gustó la idea e invirtió dinero. “Hasta nuestros refrigeradores tuvimos que inventariar”, recuerda Ruth.

Los frutos. Actualmente es un negocio fructífero con capital estable, tiene 12 años de estar en el mercado nacional, y cuenta con 47 puntos de venta a nivel nacional, tres sucursales con servicio de restaurante y exporta café gourmet hacia España.