El esfuerzo de la población de Corinto, para continuar con las obras del religioso alemán José Schendell, es exagerado. “Queremos que el turista se sienta en casa y desde hace un mes trabajamos para tener condiciones para recibirles”, dijo Félix Ruiz, coordinador de la XII Feria Gastronómica del Mar, que inicia hoy.
La embarcación El Zorro, que en dos oportunidades salió a faenar en las aguas del Pacífico, entregó más de cuatro mil libras de pescado, sumado a 450 libras de camarón blanco, 180 libras de camarón rojo, 640 libras de chacalín.
“Es el aporte que en este año suministró el Ejército de Nicaragua a través de la Fuerza Naval del Pacífico, dijo el capitán de corbeta Juan Francisco Gutiérrez”, quien indicó que se unieron las voluntades de diferentes empresas.
EXQUISITECES DEL MAR
La XII Feria Gastronómica del Mar involucra a empresarios por sus donaciones a las comunidades con la organización del evento, personas inclinadas al arte de la cocina, que ofrecen sus más selectivas recetas, además de un equipo de limpieza y de recaudación de fondos.
Se estima que este año podrían vender cerca de 15 mil platos de comida, dinero que se utilizará para obras benéficas.
“No es sólo el hogar Santa Eduviges, es el presupuesto de la escuela de música, los proyectos de costura, el dispensario y el centro de rehabilitación para alcohólicos”, dijo el sacerdote Alejandro Argüello, quien sustituyó al padre Schendell en estas obras de beneficio social.
La ciudad luce limpia y resplandeciente. Hoy el pueblo cristiano y evangélico de Corinto, en un solo propósito, se lanzó a la tarea de cautivar con su cuchara y su hospitalidad a los miles de turistas que este fin de semana programen pasarla bien en este cálido lugar.
