- La Universidad Nacional Agraria (UNA) forma parte del equipo regional
Mariela Ocón Rodrí[email protected]
Un estudio completo sobre la caficultura a nivel centroamericano y su relación con el medio ambiente realizará la Universidad Nacional Agraria (UNA), en los próximos cuatro años.
La investigación denominada “Sostenibilidad de los sistemas agroforestales con café en Centroamérica, calidad e impactos ambientales”, se realizará con el apoyo financiero de la Unión Europea (UE).
Carlos Ruiz, investigador de la UNA, dijo que el estudio servirá para establecer políticas y patrones que nos servirán para mejorar el cultivo del café en las zonas del norte (Matagalpa y Jinotega y Boaco) y la Meseta de los Pueblos.
“Buscaremos cómo definir en un futuro el manejo de los cultivos a nivel de las regiones de Guatemala, Costa Rica y Nicaragua que están realizando trabajos relacionados al café”, argumentó.
Ruiz dijo que hasta el momento son seis socios los que realizarán la primera propuesta del estudio y esperan que a más tardar a finales de noviembre tengan el monto del desembolso para iniciar la investigación.
A juicio del investigador el proyecto tiene nueve componentes de los cuales dos facultades de la UNA aún no determinadas, estarán a cargo de seis, entre los que podemos mencionar: Estudio ecofisiológico del cultivo del café, fijación del nitrógeno en el ciclo del cultivo del café, entre otros.
“Los nueve componentes del proyecto estarán a cargo de una universidad escocesa que ellos seleccionarán y la UNA se encargará de la capacitación y fortalecimiento de preparar a la gente que desarrollará los componentes”, explicó.
“El estudio del café abarcará componentes ambientales y socioeconómico que hasta la fecha no se han elaborado en la región”, agregó.
Ruiz dijo que esperan que los resultados de la investigación beneficien la producción del café a nivel centroamericano y aumente el nivel de mercado y potencialidad del mismo.