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desde que nuestras instalaciones fueron tomadas y nuestro gerente general Juan Lorenzo Holmann fue detenido.

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Carnic afecta cultivo de vegetales

Mariela Ocón Rodrí[email protected] Varios cultivos de plátano, tomate y pipián de la comunidad de Sábalo, corren el riesgo de contaminarse por sangre, tripas y desperdicios de animales, que emanan del matadero Carnic, ubicado en el kilómetro 10 y medio de la Carretera Norte, advirtió el agricultor José Esteban Pavón. Según Pavón desde hace años el […]

Mariela Ocón Rodrí[email protected]

Varios cultivos de plátano, tomate y pipián de la comunidad de Sábalo, corren el riesgo de contaminarse por sangre, tripas y desperdicios de animales, que emanan del matadero Carnic, ubicado en el kilómetro 10 y medio de la Carretera Norte, advirtió el agricultor José Esteban Pavón.

Según Pavón desde hace años el matadero vierte sus desperdicios en el Río Sábalo, con cuyas aguas se riegan los cultivos de cooperativas y agricultores de la comunidad, las que luego desembocan en el Lago de Managua, ante la ausencia de pilas de oxidación.

Debido a esta situación, la Dirección de Calidad Ambiental del Ministerio del Ambiente y los Recursos Naturales (Marena), multó al matadero con 20 mil córdobas, por hacer caso omiso a las recomendaciones realizadas desde febrero del 2000.

“Hemos realizado tres inspecciones y les hemos dado plazos para la construcción de pilas de oxidación, pero hasta el momento hacen caso omiso a nuestras recomendaciones”, señaló Leonel Wheelock, director de Calidad Ambiental.

Según José Esteban, durante el año 2000, sus pérdidas ascendieron a más de siete mil córdobas, de los que Carnic le reconoció únicamente 700.

“Desde hace años tenemos este problema. Ya mandamos carta al Marena porque Carnic sólo resuelve el problema hasta que nuestros cultivos son inundados con sangre, o las tripas se enredan en nuestros siembros”, comentó.

Pavón dijo que uno de los problemas que afectan los cultivos, es el tamaño de las tuberías del matadero por donde vierten los desperdicios. “Cuando destazan demasiado ganado, se atascan los tanques y tenemos que estar con un palo removiéndolos porque si no los cultivos se nos llenan de gusanos. No aguantamos el hedor y los zopilotes”, narró.

CARNIC NO RESPONDE

El equipo de LA PRENSA trató de contactar al gerente general de Carnic, Onel Pérez, pero no contestó nuestras llamadas.  

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