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La Laguna de Apoyeque está ubicada en la Península de Chiltepe, extremo suroeste del Lago de Managua, en el fondo del cráter del extinto volcán que le dio su nombre, junto a la también volcánica Xiloá. Tiene un diámetro de dos kilómetros y una extensión de 2.50 kilómetros cuadrados de superficie. Su nombre en náhuatl significa “Agua Salada”.
Sin embargo, en ella se encuentra una gran variedad de peces que invitan a un día de pesca desde una de las piedras que bordean sus orillas. Pero esto es algo muy difícil, porque el acceso al fondo es muy peligroso por lo inclinado de su pendiente.