- 375 páginas para recrearse en una “biografía” del denominado “grano de oro”
Luis Eduardo Martínez M.CORRESPONSAL /MATAGALPA
En el marco de la Segunda Feria Nacional del Café que se realiza en Matagalpa, el empresario y escritor matagalpino Eddy Kühl Arauz, presentó la lujosa edición de su más reciente libro: Nicaragua y su Café, un material investigativo ilustrado con más de 500 fotografías y que hacen fascinante la lectura de la obra que ha tenido éxito, a nivel nacional e internacional.
Kühl, a como él mismo se describe, es un eterno ‘enamorado’ de su tierra natal, Matagalpa, y pretende que su obra de 375 páginas satinadas, en las que relata la biografía del denominado “grano de oro” nicaragüense, “represente a Nicaragua en el exterior y que incluso sirva para fomentar el turismo”.
En Nicaragua y su Café, Kühl describe detalladamente el origen y desarrollo del exquisito grano a través de la historia, planteando que fue traído a Nicaragua “en tiempos de la Colonia, procedente de las Islas del Mar Caribe: por contrabando, por refugiados haitianos o como planta decorativa”.
LOS PRIMEROS CAFETALEROS
Visitando gentes y fincas, esculcando por distintas bibliotecas nacionales y extranjeras, el autor ofrece insospechados detalles que incluyen la incursión del deporte del futbol (soccer) a Nicaragua, allá por 1917, gracias a los cafetaleros diriambinos, José Esteban González y Napoleón Parrales.
Según Kühl, el primero había estudiado en Bélgica y trajo “la modalidad de jugar futbol, lo cual pronto contagió a todo el departamento (Carazo)”, mientras que el segundo “trajo de Costa Rica la afición por el futbol ese mismo año”.
En Nicaragua y su Café, Kühl enumera a los pioneros de la caficultura en los cuatro puntos cardinales del país, pues asegura que “el café se ha sembrado en todos los departamentos, aún en zonas increíbles como Rivas, León, Chinandega, Masaya y en la Costa Caribe”.
La exhaustiva investigación de Kühl, incluye las cantidades de cosecha y precios de exportación del café que por décadas ha sido el principal rubro de exportación nacional y el más importante en la economía de Matagalpa, departamento donde actualmente se estima que unas 350,000 personas dependen directamente de la actividad cafetalera.
“Quien desee informarse de manera exhaustiva sobre las diferentes etapas y desafíos que ha marcado el cultivo del ‘rojito’ en Nicaragua con todas sus alzas y bajas, haría muy bien en adquirir este libro de Eddy Kühl, el fructífero historiador matagalpino, que escribe sobre temas nacionales con mucho amor a su país”, apunta Emilio Álvarez Montalván, en el prólogo de Nicaragua y su Café.
SOBRE EL AUTOR
Eddy Kühl Arauz, hijo de Klaus Kühl y la señora Soledad Arauz, nació en Matagalpa en 1940. Es ingeniero civil, empresario e investigador. Actualmente es directivo de la Academia de Geografía e Historia de Nicaragua y miembro del Instituto de Cultura Hispánica.
Además, es miembro de la Asociación de Cafés Finos de Nicaragua y ha dictado numerosas conferencias sobre sostenibilidad agrícola, ecología y turismo en Europa, Estados Unidos y Latinoamérica.
Entre sus valiosos aportes a la historia, rescate cultural y de tradiciones matagalpinas y nicaragüenses, están sus obras: Matagalpa y sus Gentes, Matagalpa Histórica y Nicaragua y su Café.
Kühl Arauz también es co-autor del libro Anécdotas Nicaragüenses; productor del Álbum Souvenir de Nicaragua del año 1903; del disco compacto Matagalpa y su Música y coordinó la edición del libro Reestructuración del Banco de la Vivienda de Nicaragua.