Ricardo Guerrero Nicaragua [email protected]
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Granos básicos estables, bajan algunos vegetales
Ricardo Guerrero Nicaragua
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Los precios de los granos básicos se mantienen estables en los mercados de Managua, e incluso algunos vegetales bajaron de precio. Pero los de la carne de res y de pollo continúan altos.
La libra de carne de res se cotiza entre 24 y 35 córdobas, mientras que la de pollo se mantiene entre 14 y 15 córdobas, constató LA PRENSA ayer durante un sondeo.
Los comerciantes atribuyen el alto precio de la carne de res al bajo abastecimiento del producto en los mercados y a los altos precios de los combustibles, aunque ayer la gasolina regular bajó cinco córdobas por galón.
En términos generales los productos de consumo básico en los mercados se mantienen altos, pero estables respecto a la semana pasada.
La libra de frijoles se mantiene entre siete y 7.50 córdobas, mientras la libra de arroz, al igual que la semana pasada, se mantiene entre 4.50 y cinco córdobas.
El frijol rojo, según el último reporte del Ministerio Agropecuario y Forestal (Magfor), al ser comercializado al por mayor experimentó alzas de 550 a 650 córdobas el quintal. Sin embargo, aún está lejos de alcanzar los precios del año pasado que superaron los 1,000 córdobas por quintal.
PERECEDEROS CON ALTIBAJOS
Azucena Munguía, comerciante de perecederos del Mercado Central (Roberto Huembes), detalló que los perecederos han mostrado un comportamiento mixto en sus precios.
El chayote ha bajado de precios considerablemente. “Hace una semana la docena costaba seis córdobas y hoy cuesta tres córdobas”, señaló.
El precio del tomate y la cebolla siguen altos. El primero se cotiza a 10 córdobas la docena y el segundo a siete córdobas la libra.
La caja de tomate de cocina de 45 libras costaba 220 córdobas el 15 de octubre del 2004. Al 15 de octubre de este año, subió a 280 córdobas.
Según la comerciante, las temporadas de cosecha han incidido en el precio de algunos productos, ya que en esta temporada entra al mercado buena parte de la producción de granos.
De acuerdo con el informe del Magfor, los precios de los vegetales han sufrido incrementos considerables respecto al año pasado.
El plátano pasó de 120 córdobas el cien en julio del año pasado, a 190 este año.
Otro de los productos que experimentó alzas en sus precios esta semana fue el queso en todas sus presentaciones.
Scarleth Jirón, vendedora de queso del Mercado Central, dijo que en la última semana la libra de queso pasó de 17 a 19, e incluso 20 córdobas.
“El queso de crema fue el que más subió, antes costaba 12 córdobas la libra y hoy vale 16 córdobas”, señaló.
Esta comerciante al igual que otros, argumentan que las alzas se deben más que todo a los altos precios de los combustibles, porque los productos lácteos se transportan especialmente desde la zonas Norte y central del país.
Los mariscos también incrementaron sus precios a causa de las lluvias, ya que los pescadores no se atrevían a entrar al mar.