- En esta semana Nicaragua exportará el pimiento dulce, que de entrada generará cinco millones de dólares
Amparo Aguileraeconomí[email protected]
VALLE DE SÉBACO.— Dentro de dos días Nicaragua exportará chiltomas de mesa, roja, amarilla y anaranjada a Canadá, reanudando con ello su trajín de hace 40 años atrás. Aunque esta vez lo está logrando con la tecnología hidropónica, una técnica de origen israelí que a base de agua por goteo nutre al cultivo.
Alejandro Argüello, titular del Ministerio de Fomento, Industria y Comercio, confirmó a LA PRENSA que la exportación la estiman en cinco millones de dólares. “Y esto es bien importante porque aparte de abrir la oportunidad de usar más eficientemente las tierras, nos abre mercados como el de Estados Unidos que es donde también esperamos exportar el fruto en el futuro”, sostuvo.
El ministro señaló que la exportación está a cargo de la empresa Hidropónicas de Nicaragua, de capital nacional y extranjero. “Ésta es una compañía que por lo menos ha invertido en el cultivo de 10 hectáreas (unas 14 manzanas) entre 10 y 11 millones de dólares, es decir de que hablamos de una inversión bastante extensiva”, indicó.
“Además la empresa está garantizando un cultivo libre de la mosca blanca, porque mantiene bien protegido al cultivo en los invernaderos, pues el cuido que tiene es como el de recién nacido”, comentó.
RUMBO A ESTADOS UNIDOS
Manolo Porro, gerente general de la empresa descrita, agregó que en un año esperan contar con la certificación estadounidense. “Y si esto ocurre Hidropónicas pronostica exportaciones, que en cinco años, podrían alcanzar los cien millones de dólares”, apuntó.
Porro añadió que proporcionalmente los empleos también irán incrementándose. “Por el momento contamos con 200 empleados, pero si el mercado extranjero se amplía se irá aumentando la mano de obra”, confirmó.
En relación a la marca del pimiento, aclaró que están optando por la vía del comprador directo. “Esto quiere decir que vamos a Canadá, y allá el comprador es quien se encarga de distribuir la chiltoma bajo su etiqueta, igual pasará en Estados Unidos. Una vez que lleguemos a ese mercado, la entrega se hará de la misma forma”, señaló.
En Canadá se prevé que Mastronardi, una empresa de origen italiano que se fue a establecer a territorio canadiense a comienzos de los años cincuenta, sea quien adquiera la exportación nica.
“Ellos son expertos en eso, sólo se han especializado en productos hidropónicos. En otras palabras conocen de cerca la tecnología, son productores, y tienen más de 52 años de estar comercializando ofertas hidropónicas de 47 productores procedentes de Holanda, Canadá, España, Israel y México. Siendo Nicaragua su productor número 48”, comentó.
EXTENDERÁN LA TÉCNICA
El titular del Ministerio de Fomento, Industria y Comercio (Mific), Alejandro Argüello, dijo a LA PRENSA que estudian la posibilidad de extender la tecnología hidropónica a otras zonas del país.
Sin embargo, Manolo Porro, experto en la técnica, indicó que primero analizarán la temperatura, humedad, comportamiento de precipitaciones y radiaciones de los departamentos locales para determinar los sitios donde la pondrán a prueba.
A la fecha según Porro, con la tecnología israelita está aprovechando más la tierra y el agua.
“Porque en una hectárea (1.4 manzanas) estamos sacando 2,200 quintales, es decir un 10 por ciento de lo que lograría un buen productor del chiltoma a nivel local, además la técnica nos permite reciclar el agua, porque el vital líquido (con sus fertilizantes) ya utilizado corre por gravedad, se recoge en una tubería, pasa por un sistema por rebombeo y va a un cuarto de reservorio donde se recicla y se vuelve a utilizar”, explicó.
¿POR QUÉ ZONA FRANCA?
Hidropónicas de Nicaragua funciona bajo el régimen especial de zonas francas, de manera que está exenta de pagar impuestos. Ramón Lacayo, secretario ejecutivo de la Corporación Nacional de Zonas Francas (CNZF), justificó que la empresa está bajo ese régimen por varios criterios. “Está generando empleos, está exportando, cuenta con transferencias tecnológicas y se perfila en nuestro gran proyecto de ir diversificando la corporación, llevándola a la agroindustria”, señaló.