Postres infantiles

La mayoría de los padres sienten que deben mantener a sus hijos lejos de la cocina pues les resulta un sitio peligroso. Sin embargo, la cocina no tiene por qué ser un lugar prohibido para los pequeños de la casa, mucho menos en estas fechas en las que pasan la mayor parte del tiempo en […]

28/11/2006

Niñas: Antonella Sandino Villa y Camila Lacayo. NIÑO: Juan Ignacio Ortiz. Academia Eleganza. Teléfono: 2703853 Lugar: Delikatessen La Granja. Agradecimientos: Delikatessen La Granja. Teléfono: 278-3987.

La mayoría de los padres sienten que deben mantener a sus hijos lejos de la cocina pues les resulta un sitio peligroso. Sin embargo, la cocina no tiene por qué ser un lugar prohibido para los pequeños de la casa, mucho menos en estas fechas en las que pasan la mayor parte del tiempo en el hogar y los festejos los entusiasman mucho.

Permítase compartir con los niños momentos muy divertidos cocinando cosas sencillas y descubrirá una enorme satisfacción al contemplar sus caritas llenas de harina, sus ojos curiosos, sus risas y sus inmensas ganas de ayudar.

Esta práctica no sólo es una excusa más para compartir un rato juntos, también resulta estimulante a la hora de comer ya que sabrán que ellos han participado en el proceso. Al mismo tiempo pueden explorar las diferentes formas, texturas, colores y sabores. A los niños les encanta cuando son capaces de usar y ensuciar todo.

Antes que nada, los niños deberán estar siempre acompañados por un adulto y se podrán involucrar únicamente en actividades que no impliquen riesgos. Lo primero es recogerse el cabello, a lavarse las manos y a ponerse los delantales. Escoja productos fáciles de manipular, ya sea por su tamaño como por su textura. Emplee utensilios que no sean peligrosos para ellos . Pueden untar el molde, preparar la masa o vertir los ingredientes. Si utilizará huevos, deje que ellos los rompan y los batan.

Un detalle que no puede descuidar por ningún motivo es evitar sartenes con aceite, líquidos hirviendo o que los mangos sobresalgan de la cocina. Esto constituye un peligro de grandes dimensiones.

Ingredientes:

9 onzas de margarina

9 onzas de azúcar refinada

4 huevos

9 onzas de harina

6 ½ onzas de leche

1 cucharadita de extracto de vainilla

1 cucharadita de polvo para hornear

Preparación:

Precalentar el horno a 350 grados fahrenheit. Seguidamente engrasamos el molde. Premezclamos la azúcar y la margina, y revolvemos hasta que esté cremosa. Ahora agregamos los huevos uno a la vez, y la harina. Mientras revolvemos añadimos la leche. A continuación ponemos la mezcla en los moldes y agregamos más mezcla en la base para que al voltearlos los excesos formen las alas del sombrero. Llévelos al horno por 20 minutos.

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