Receta elaborada por Delikatessen La Granja
Ingredientes:
¾ de tazas de mantequilla o margarina
1 ½ taza de azúcar
1 huevo
1 cucharadita de vainilla
3 tazas de harina
1 ½ cucharada de polvo de hornear
2 cucharadas de leche
Preparación:
En un tazón bata la margarina con azúcar hasta cremar. Añada el huevo y la vainilla y mezcle bien. Cuando esté bien mezclado agregue el polvo de hornear y la leche. Divida la masa y déjela reposar por lo menos una hora. Después estire y corte en la forma deseada. En este punto tiña con colorante vegetal color rojo y verde. Engrase
la bandeja y luego, hornee durante diez minutos a una temperatura de 350 grados. También puede hacer la masa en forma de tubo y cortar con un cuchillo en forma cuadrada o redonda y se le puede agregar frutitas, almendras, chocolate, en fin todo lo que le diga su imaginación y de la de sus niños.