- Cosecha cafetalera se reducirá este año debido al efecto de bianualidad, indicaron fuentes del sector
[/doap_box]
La cosecha de café del presente ciclo 2006-2007 trae dos noticias, una buena y otra mala. La mala es que por el denominado efecto de bianualidad, la producción de este año podría reducirse en 400 mil quintales con respecto al ciclo anterior. La buena es que los precios internacionales del grano podrían compensar esta disminución dejando el mismo nivel de ingresos, afirmaron fuentes del sector.
Amílcar Navarro, presidente de la Unión Nicaragüense de Cafetaleros (Unicafe), aseguró que este año la producción podría quedar en un millón y medio de quintales de café de exportación.
Agregó que otro factor negativo es el mal estado de los caminos productivos, que unido con otros factores como el alto precio del combustible, de los víveres para las fincas, elevan los costos de producción y “nos pone fuera de competencia”.
Sin embargo no todo es negativo, ya que debido a la lentitud de las lluvias en las zonas cafeteras, eso ha permitido enfrentar la cosecha con la mano de obra disponible “no ha habido mucha presión por la mano de obra”.
Navarro sostiene que la cosecha ya ha entrado en su pico en algunas regiones del país y a finales de diciembre puede darse el pico de la cosecha en todo el país, aunque asegura que concluya a finales de enero o principios de febrero, dada la baja en la producción.
No obstante persiste la preocupación por los malos caminos, lo cual incidirá en la calidad del grano, ya que esta situación provoca que el grano tarde más en ser trasladado desde la finca hasta los beneficios, agregó Navarro.
PRECIOS ALTOS
Por segunda semana consecutiva los precios internacionales del café se mantienen por encima de los 120 dólares en el mercado internacional, de acuerdo con el reporte de precios del Consejo Nacional de Café (Conacafe).
Esta subida en los precios ha sido motivada por factores que no están relacionados con la producción cafetera mundial, sino a la caída del dólar en los mercados internacionales de divisa, indicó José Ángel Buitrago, presidente de la Asociación de Exportadores de Café de Nicaragua (Excan).
Esta situación ha motivado que empresas que manejan fondos en dólares entren al mercado a comprar café para protegerse de la caída del dólar. “Cuánto va a durar eso, eso es una cuestión de la economía norteamericana, aunque entiendo que no están interesados en que el dólar caiga fuertemente”, puntualizó el dirigente gremial.
Esta situación también ha provocado alzas en otros productos, debido a la entrada de estos fondos que buscan protegerse de la caída de la divisa norteamericana, indicó Buitrago.
Por otro lado las exportaciones de grandes productores, como Brasil y Vietnam, han sido dinámicas, según indica el último reporte de Conacafe.
“Las exportaciones brasileñas del 1 al 5 de diciembre alcanzaron 253,936 sacos de 60 kilogramos contra 197,060 sacos del mismo período de noviembre. El flujo actual de las exportaciones de Brasil y Vietnam son enérgicos”, indica el reporte.
Certificación a CONACAFE
Por otro lado, durante la última reunión de Conacafe, el ministro de Fomento, Industria y Comercio, Alejando Argüello, formalizó el traspaso de la certificación de calidad del café nacional, que estaba concentrada en ese Ministerio, a Conacafe.
Según el ministro, éste es un paso importante ya que los cafetaleros serán quienes tomen el control de la actividad.
José Ángel Buitrago, presidente de Excan, valoró de positiva la decisión, aunque aclaró que antes, cuando esta certificación estaba en el Mific, tenía un carácter gratuito, pero ahora tendrá un costo que debe ser pagado por los productores.
Esta certificación, además será un paso para estandarizar la calidad del grano nicaragüense, pero a nivel nacional, ya que los mercados internacionales tienen sus propias certificadoras que son en última instancia las que determinan la calidad del café que están comprando, explicó Buitrago.
Sin embargo este proceso también permitirá afinar las estadísticas de producción y corte de café en el país, indicó Buitrago, ya que los productores registrarán sus exportaciones.
Al mes de septiembre, fecha de cierre del ciclo cafetero nacional, ya se habían exportado 197 millones de dólares, a precios cercanos a los 114 dólares el quintal, este año los precios promedio podrían quedarse en 125 dólares.