Siempre debemos intentar mantener la salud de nuestros huesos, la cual se monitorea al medir su densidad. El hueso es dinámico, está constantemente formándose pero también des-formándose porque dentro del hueso hay componentes que el cuerpo pueda necesitar, dependiendo en las condiciones. Sobre el largo plazo, tenemos que controlar dichas condiciones para evitar que el hueso se debilite excesivamente, causando problemas como osteoporosis. La genética y hábitos influyen en eso.
¿Cuáles son los hábitos específicos que influyen en los huesos? Por ejemplo, se pierde hueso cuando tiene la práctica de estar en ayunas por tiempos prolongados o no hacer ejercicio frecuentemente o consume pocas frutas y pocas verduras, dando la preferencia a mucha carne roja, mantequilla, comidas procesadas, carbohidratos refinados, azúcares y cerveza porque así se crea una condición de acidez en el cuerpo y el hueso, siendo dinámico, responde al deformarse un poco para prestar las sustancias alcalinas para controlar o neutralizar los ácidos. A largo plazo resulta en un compromiso de la densidad de los huesos y eventualmente en osteoporosis.
El consejo es bajar su consumo de comidas procesadas, el azúcar y los carbohidratos refinados. Coma proteínas, frutas y verduras y consuma más potasio. En Nicaragua se encuentran fácilmente melón, naranjas, banano y verduras como aguacate, guisantes, ayote de mantequilla, espinaca, tomates, tofu, almendras y semillas como ajonjolí.
* Ola Verde.
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