- Los cebiches, punches rellenos y el salpicón de pescado fueron los platos más buscados
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CORRESPONSAL/ CHINANDEGA
Los ocho sectores en que se divide el pueblo corinteño para organizar el menú, dieron lo mejor de sus recetas a los más de cuatro mil visitantes que se congregaron en los alrededores del Parque Central de la localidad, ubicada unos 160 kilómetros al noroeste de la capital.
UNA MAÑANA PARA RECORDAR
El primer día de la XII Feria Gastronómica del Mar fue una mañana de remembranzas.
Corinteños que viven en Managua, en otros países, y extranjeros, se movieron entre estantes de fotos que rescataban recuerdos del Corinto de ayer.
La actividad tuvo el éxito esperado por el pueblo organizado que recauda dinero para los ancianos del municipio.
“No sólo es para los ancianos, ahora nos proponemos mantener el centro para adicciones y también los oficios de costura y música, que impulsa la iglesia de Santo Tomás”, dijo Ana Cecilia García, colaboradora del Comité.
Ninette Marcenado, viceministra de Turismo, mostró interés en conocer detalles de la actividad turística del puerto. “Visitaré esta tarde la Isla del Cardón, también regresaré para observar la elección del Rey Feo, pondré empeño a esta parte del país que fue relegada en estos últimos 16 años”, dijo.
MUCHOS PROYECTOS
Marcenado pretende empaparse de los sitos del departamento de Chinandega, de los parajes a explotar, y le llamó la atención que en Cosigüina existen “aguas termales o medicinales, ya que los que hay Europa, por ejemplo, son ficticios”, confirmó.
Aunque aún no tenga previsto un presupuesto para emprender estas acciones en Chinandega, la titular del Intur que pasó todo el día en Corinto ayer, confió que habrá nuevos proyectos para esta zona, pues descubrió que son numerosos los encantos que mostrar, que cautivarán al turismo interno e internacional.