CORRESPONSAL/JINOTEGA.
Productores de café, proveedores de abastecimiento técnico-material y organizaciones como UCASUMAN, Aldea Global, Soppexcca, AESI-Magfor viajaron el 30 de abril a la IV Feria Internacional del Café a Minneápolis, Minnesota, donde del primero al 6 de mayo estarán representando a los caficultores nicaragüenses.
Jinotega a través del Conglomerado del Café, grupo de organizaciones de productores, cooperativas, beneficiadores, proveedores de servicios que tienen que ver con la caficultura, organizaciones no gubernamentales y algunas instituciones del Estado, financiadas por la cooperación española, estarán representadas por primera vez en la feria y ya adquirieron un tramo, donde promoverán la venta de café gourmet de Jinotega y darán a conocer a los cafetaleros en Nicaragua.
OBJETIVOS
“Pretendemos proyectar a nivel mundial la calidad del café gourmet —producido a más de 1,200 metros de altura sobre el nivel del mar—, alcanzar mejores precios para el productor, pequeño y mediano, y por ende de toda la cadena que se ve involucrada directa e indirectamente”, afirmó Máximo Odón Blandón, de AESI-Cooperación Española-Magfor, quien era acompañado por Erick Morales, del Conglomerado.
Los gastos del puesto en la feria y el viaje de los funcionarios y técnicos son costeados por la cooperación española y contrapartes de los organismos que representan.
El norteamericano Warren Amstrong, representante desde hace varios años de Aldea Global, viajó primero a los Estados Unidos, mientras Fátima Ismael de Soppexcca, brindará conferencias en la feria internacional.