- Aumento de dos grados Celsius en la temperatura ambiental a nivel mundial afectará producción de maíz, frijol, arroz y soya
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El Centro de Agricultura Tropical, Investigación y Enseñanza (CATIE) reveló que los cultivos más sensibles al cambio climático reportados por países latinoamericanos, como Brasil, son el café arábiga, el frijol, maíz, arroz y la soya.
“El aumento de uno o dos grados en la temperatura mundial afectará no sólo la producción primaria, sino a toda la cadena asociada”, advirtió el experto del CATIE, Rafaelle Vignola.
El especialista hizo tal declaración durante la celebración del tercer Taller Latinoamericano y del Caribe de Seguimiento Técnico de Proyectos, que financia Fontagro, realizado recientemente en Costa Rica, informó el Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura.
El Fondo Regional de Tecnología Agropecuaria (Fontagro), que copatrocina el IICA y el Banco Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA), financia proyectos de investigación e innovación científica y tecnológica encaminados a promover el desarrollo agrícola y rural, la reducción de la pobreza y el manejo sostenible de los recursos naturales.
Durante el citado foro delegados de 20 países rindieron cuentas sobre los resultados en la ejecución de 23 proyectos de investigación, relacionados con salud de suelos, buenas prácticas agrícolas, manejo integrado de plagas, reducción en el uso de agroquímicos, cadenas de producción y mejoramiento en la calidad de vida de las comunidades rurales.
Los asistentes al foro discutieron sobre cuatro temas clave para la investigación y la innovación: crisis en los precios de los alimentos, cambio climático, consorcios tecnológicos y bienes públicos regionales.
El director en funciones de Planeamiento Estratégico del IICA, Rafael Trejos, afirmó que el aumento en la demanda de alimentos, la producción de biocombustibles, el cambio climático, la especulación y el alza del precio del petróleo, son las causas principales en la crisis de precios de los alimentos.
Considera que la región tiene frente a sí varias respuestas para enfrentar esta crisis. Destacó como las principales el aumento de la inversión en tecnología, la mejora de la productividad de los pequeños agricultores, el agroturismo, la agricultura orgánica y la producción de biocombustibles sin utilizar granos básicos.