Una atractiva noche se vivió en TGI Friday´s durante el Campeonato Nacional de Bartenders el pasado jueves, donde sobresalió la agilidad de los competidores y la mezcla de sabores de cada trago que hicieron.
Increíbles acrobacias, precisión, destreza y dinamismo demostraron los cinco participantes del concurso que deleitó al público con su originalidad.
Al ritmo de la música, cada uno preparó cuatro tragos.
Las piruetas con botellas que hizo cada participante se caracterizaron por tener precisión, estilo y la personalidad de cada uno animaban a los asistentes que esperaban ansiosos probar los cocteles.
Este atractivo espectáculo se realiza anualmente en Friday´s desde 1999 con el fin de impulsar el profesionalismo, creatividad y calidad en la manufactura de cocteles y tragos especiales mediante una disciplina de servicio en barra muy peculiar, explicó Carlos Tünnermann, Presidente Ejecutivo de Friday´s.
¡INICIA LA COMPETENCIA!
En una divertida demostración de trucos, baile e interacción con el público, los cinco competidores demostraron su experiencia al servir el trago.
Cada uno tenía un puntaje previo al evento, que se lo ganaron durante las clases teóricas, impartidas por los gerentes del restaurante.
La competencia inició con la técnica de la medida exacta, que consistió en llenar una copa y 1/4 sin ver.
El ganador de este primer reto fue Néstor Paiz, quien llenó la copa a la medida exacta.
Néstor Paiz, Domingo Obregón, Luis Bustillo, Dorwin Muñoz y Michael Ortega tenían que preparar en siete minutos los cuatro tragos.
Para definir al ganador, el jurado conformado por directivos del restaurante tomó en cuenta la agilidad en las manos, personalidad, la forma de interactuar con el cliente y la calidad de las bebidas.
Y así se prepararon tragos como Chocolate monkey, 77 sunset strip, Black russian, Cape coder y Blue passion, adornados con cerezas o un slice de naranja.
Y EL GANADOR ES…
Por segundo año consecutivo, Dorwin Muñoz ganó la competencia Nacional de Bartenders.
Muñoz, quien representó el año pasado a Nicaragua en la competencia de bartenders a nivel latinoamericano en Panamá, lo hará nuevamente este año en Honduras.
El año pasado ganó el tercer lugar a nivel latinoamericano.
A pesar que su presentación duró un minuto más de lo establecido, Muñoz convenció al jurado por su buena disciplina, por su increíble coordinación y movimientos precisos, por la forma con la que atiende a los clientes y sobre todo por la calidad de los tragos que preparó.
Long Island Tea, Bay Brezze, Blue Passion y un Margarita fueron los cuatro tragos que Muñoz creó en medio de efectos visuales a través de las acrobacias al estilo circense.
El tercer lugar fue para Luis Bustillos, quien ganó 50 dólares en efectivo.
El segundo lugar fue para Domingo Obregón, quien tiene la tradición de hacer el baile del pipián durante el evento.
El premio para Obregón fue de 100 dólares.
Dorwin Muñoz, además de ser el campeón nacional, competirá con más de 600 barteners de todo el mundo, representando a Nicaragua.
Su premio, además de unas botellas de Ron Flor de Caña, patrocinador oficial del evento, ganó 200 dólares en efectivo.
Muñoz se mostró sorprendido pero feliz por haber ganado y prometió traer otro trofeo en nombre de Nicaragua.
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