Agencias /VIDA
Este tipo de pan está compuesto de harina de trigo no refinada (posee más salvado). Además, se denomina integral ya que posee una gran cantidad de fibra dietética.
Es por ello que algunos panes considerados de elaboración tradicional son denominados integrales, en algunos casos como el pan de soda irlandés es un pan integral.
En algunos países del norte de Europa se considera el consumo de este pan como un ingrediente de la dieta equilibrada. Los nutricionistas lo recomiendan.
La popularidad de este pan ha ido creciendo desde finales del siglo XX y hoy en día es fácil encontrarlo envasado en cualquiera de los panes industriales que se venden en los supermercados.
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