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En la preparación de este potaje participaron unas 300 cocineras de Nagarote. LA PRENSA/ ARCHIVO

Reparten quesillo de dos mil libras

Un grupo de 300 cocineras del municipio de Nagarote prepararon y distribuyeron hoy el quesillo redondo “más gran del mundo”, que tuvo un peso de 2,000 libras (unos 908 kilos), informaron los organizadores.

ACAN-EFE

Un grupo de 300 cocineras del municipio de Nagarote prepararon y distribuyeron hoy el quesillo redondo “más gran del mundo”, que tuvo un peso de 2,000 libras (unos 908 kilos), informaron los organizadores.

“Es un récord mundial, no hay ningún otro registro parecido en ningún otro lugar, hemos cumplido la misión”, declaró a Acan-Efe Berman Martínez, uno de los organizadores del evento.

El quesillo, un exquisito y popular platillo típico nicaragüense, se ofreció gratuitamente a unas 12,000 personas en Nagarote, municipio ubicado a 41 kilómetros al noroeste de Managua, agregó.

El potaje se elaboró con cuajada simple en forma redonda, crema, ensalada de cebolla y 12,000 tortillas de maíz caliente, más un toque de sal, explicó Martínez.

Unas 300 mujeres que se dedican a la venta de ese gustado platillo iniciaron la elaboración del quesillo la noche del sábado y otras 200 personas estuvieron involucradas indirectamente, dijo. El platillo se preparó en el marco de la “segunda Feria Nacional del Quesillo”, que se celebra en Nagarote, provincia de León. En la feria, además, se desveló un monumento en honor a las quesilleras del municipio.

Nacionales gastronomía Nagarote quesillo archivo

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COMENTARIOS

  1. Arnulfo Herrera
    Hace 12 años

    Ya se les olvidó el quesillo que se hizo en La Paz Centro en el año 2006. Quedó registrado oficialmente y ese día se logró que el Instituto Nicaraguense de Cultura declarara al Quesillo como Patrimonio Nacional. 

  2. Luis A. Muñoz
    Hace 12 años

    Felicito a la alcaldia de Nagarote y tod@s y cada un@ de los que participaron en ese Reconocimiento a uno de nuestros Platillos tradicionales como es el Quesillo.

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