William Aragón Rodríguez
A pesar de carecer de financiamiento bancario y de estar ubicados en una zona no apta para la ganadería —por ser tierras con mucha predominación de sequía— más de 500 ganaderos de algunos municipios del departamento de Madriz han logrado mejorar la crianza de semovientes para la producción de carne y leche.
Así quedó demostrado en la feria ganadera que realizaron durante el pasado fin de semana en el terreno en que se construirá el complejo judicial de la ciudad de Somoto, ubicado en la antigua pista de aterrizaje, donde los ganaderos madricenses expusieron los mejores ejemplares de raza pardo suizo, brahman, holstein, entre otros sementales exhibidos los días 20 y 21 de julio.
Edilberto Maradiaga, directivo de la Asociación de Ganaderos de Madriz (Asogamad), dijo ayer que la feria permitió el intercambio de experiencias con otros ganaderos del país, pues se realizaron exposiciones de semovientes procedentes de los departamentos de Nueva Segovia, Estelí, Boaco y Matagalpa.
Detalló que para las autoridades nacionales el departamento de Madriz está caracterizado por ser una región atrasada y con poco crecimiento, pero en realidad el hato ganadero ha venido creciendo y mejorando.
“Ahora que estamos trabajando con un proyecto de la embajada de los Estados Unidos, estamos realizando un censo para conocer la realidad de la ganadería en Madriz, que nos diga cuáles son las debilidades que tenemos, nuestras dificultades y ver cómo las fortalecemos para crecer y ofertar mejores productos”, apuntó.
MEJORES RAZAS
Salvador Castillo, presidente nacional de la Federación de Asociaciones Ganaderas de Nicaragua (Faganic), destacó que la ganadería en el departamento de Madriz ha crecido en los últimos cinco años, “hay productores que están adquiriendo mejores razas de animales como el pardo suizo, brahman, holstein, y están saliendo del ganado indio o criollo”.
Añadió que esa decisión es para tener mejor calidad de ganado en la producción de leche y carne para su comercialización tanto en los mercados a nivel local, regional, nacional e internacional.
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