Lucydalia Baca Castellón
Que unas 210 pequeñas y medianas empresas (pymes) de las cadenas de chía, rosquilla y ganadería incrementen sus ventas hasta en 600,000 dólares, creen unos 250 nuevos empleos y que al menos diez de ellas obtengan las certificaciones que les permitan exportar sus productos y que otras cien registren su ganado, es la meta de la nueva etapa del proyecto de Empresas Anclas.
El esquema establecido en el país por el programa Empresas & Empleos con financiamiento de la Agencia de los Estados Unidos para el Desarrollo Internacional (Usaid, por sus siglas en inglés), consiste en que grandes empresas exportadoras apoyen técnica y financieramente a pymes del sector, para que convertirlas en exportadoras.
En esta ocasión y durante un año, la Asociación de Productores y Exportadores de Nicaragua (APEN) con el aporte de 300,000 dólares de Usaid y la coinversión de hasta un millón de dólares de las empresas anclas y créditos bancarios, fortalecerá el modelo a través de tres alianzas.
Eso permitirá que unas 210 pymes del sector lácteo de León, de rosquillas de Somoto y de chía de Jinotega y Managua sean asistidas técnicamente para que en conjunto eleven sus ventas, en el mercado local o extranjero, dijo ayer la gerente de APEN, Azucena Castillo.
Además se crearán unos 250 nuevos empleos, cien productores introducirán su ganado al sistema de trazabilidad y en dependencia de las exigencias del mercado de destino de sus productos, al menos diez pymes gestionarán certificaciones en Buenas Prácticas Agrícolas (BPA), Buenas Prácticas de Manufactura (BPM), de Análisis de Peligro y Puntos Críticos de Control (HACCP, por sus siglas en inglés) y la Certificación de Sistemas de Gestión ISO.
El fortalecimiento de este modelo de alianza garantizará el acceso de estas pymes a herramientas que les permitirán mejores ingresos. Con ello, según el director de Usaid en el país, Arthur Brown, lograrán una mejor calidad de vida y en última instancia beneficiarán a sus comunidades.
En el sector lácteo la empresa ancla será La Perfecta. Mientras que en las cadenas de rosquilla y chía aún no se elige a las que encabezarán la alianza, ni los mecanismo de elección de las pymes que integrarán la coalición.
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