Yohany López
Estabilidad en el precio de la cajilla y mayor producción es lo que reportan las avícolas nacionales durante los primeros meses del segundo semestre del 2014.
Alfonso Valerio, directivo de la Asociación de Pequeños y Medianos Avícolas de Nicaragua (Apemepan), asegura que a diario se está produciendo entre 52 mil y 54 mil cajillas, mientras que en los primeros seis meses del año fue de 49 mil cajillas de 24 unidades.
Para Valerio el dinamismo se debe a que en los últimos meses ha cesado la entrada ilegal de huevo hondureño y eso ayuda a las 134 granjas existentes en el país a distribuir más producto.
En este contexto anunciaron la Jornada Nacional Avícola 2014, donde se brindará opciones de conocimiento en sanidad y protección avícola a pequeños y grandes que se dedican a la producción de huevo y carne de pollo.
Karla Rodríguez, propietaria de la granja El Padrino en Niquinohomo, Masaya, se mostró expectante de recibir asistencia por expertos internacionales que enseñarán temas de vacunación, manejo avícola, temperaturas, entre otros.
El congreso se realizará el 27 de septiembre en el Centro de Convenciones Crowne Plaza, donde esperan asistan más de 200 personas.
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