Ingredientes:
Seis onzas de pechuga de pollo.
Una cucharada de crema de hongos en polvo.
Seis gramos de hongos enlatados.
Guisantes o petit pois al gusto.
Crema ácida.
Dos cucharadas de mantequilla.
Sal, cantidad necesaria.
Pimienta, cantidad necesaria.
Perejil al gusto.
Para la pasta:
Ocho onzas de pasta de su preferencia.
PROCEDIMIENTO PARA LA SALSA
Caliente la sartén, ponga un poco de mantequilla y fría la pechuga en tiras. Cuando el pollo esté dorando agregue un poco de agua para que suelte su jugo. Añada los hongos enlatados, el petit pois y la crema ácida.
Mezcle todos los ingredientes y agregue un poquito de agua hirviendo.
Finalmente ponga más mantequilla hasta que esté medio espeso.
Para la pasta:
Coloque la pasta en agua hirviendo hasta que esté cocida. Mezcle con la salsa y sirva. Agregue un poco de perejil y queso parmesano al gusto.
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