Lácteos Centroamericanos S.A. (Centrolac) celebró el pasado primero de junio el Día Mundial de la Leche, producto que es un aliado natural para el bienestar de todos los miembros de la familia, por lo que los especialistas recomiendan consumir al menos 150 litros de leche al año por persona.
La leche contiene calcio que contribuye al desarrollo y mantiene huesos sanos y fuertes; proteína que ayuda a fortalecer los músculos; vitamina A que es indispensable para mantener fuerte el sistema inmunológico del cuerpo; ácido fólico que previene la anemia y contribuye a controlar la hipertensión; así como hierro que aumenta los niveles de energía corporal y ayuda a prevenir las dificultades en el aprendizaje.
“Fomentar el consumo de productos lácteos de excelente calidad y mejorar el nivel de nutrición de las familias nicaragüenses es parte del compromiso de Centrolac. Es por ello que estamos dedicados a garantizar que la leche cumpla con los estándares de seguridad alimentaria necesarios para que los consumidores lleven a sus hogares productos de calidad garantizada”, declaró Alfredo Lacayo, Director Ejecutivo de Centrolac.
Al consumir leche, cada miembro de la familia no solo está mejorando sus niveles de nutrición, sino que también está contribuyendo junto a Centrolac a mejor la calidad de vida de los productores de leche, sus familias y sus comunidades.
“Al aumentar el consumo de leche podemos aumentar los volúmenes de acopio a los productores, socios estratégicos de negocios de Centrolac”, destacó Lacayo.
El Día Mundial de la Leche se celebra cada primero de junio desde el año 2001 por iniciativa de la Organización de las Naciones Unidas para la Agricultura y la Alimentación (FAO), para enfocar la atención en la importancia de la producción y el consumo de este nutritivo alimento en todo el mundo.