Tras diversas quejas del sector ganadero contra la empresa Lala, a la que señalan de reducir el volumen de acopio y el precio que paga por la leche, representantes de la empresa negaron que se haya mermado el volumen de compra y atribuyeron las variaciones en el precio a los efectos de la oferta y la demanda.
En las últimas semanas diversas cooperativas, entre estas la Multisectorial de Lácteos Nicacentro, de Matiguás, Matagalpa, y la de Productores Agropecuarios (Coopan de RL) de Mulukukú, en la Región Autónoma del Caribe Norte, dijeron que les habían reducido en 4,000 y 2,000 litros, respectivamente, la compra diaria de leche.
El sector atribuye la merma a la caída de los envíos de productos lácteos al mercado venezolano y a la reciente adquisición —por parte del grupo de origen mexicano— de la empresa La Perfecta.
Sin embargo el director de operaciones y logística para Centroamérica, Daniel Roberto Prato asegura que “Lala no ha reducido ni un solo litro su compra de materia prima, inclusive entre el año 2014 y 2015 hemos aumentado entre 27 y 30 por ciento el acopio”.
Ese incremento habría elevado de cerca de 80,000 a 125,000 litros la compra diaria que en mayo del 2015 inauguró su planta en San Benito, Tipitapa, y en diciembre del 2014 adquirió la empresa Eskimo.
No obstante, Prato aclaró que desconoce si La Perfecta aplicó dicha reducción antes de concretar la venta. “Recién estamos entrando a La Perfecta a conocer los números de cómo está el acopio, la producción y todos los derivados de la operación. Y lo que queremos hacer es lo que ha hecho Lala con lo que era Eskimo e integrar La Perfecta (que acopia 75,000 litros diarios) bajo las mismas políticas”, dijo.
Añadió que de momento no tienen contemplado reducir el acopio, sino elevarlo, pues para este año planean un crecimiento similar al del año pasado. Y respecto al precio, afirma que se mantiene entre 10.60 y 11 córdobas por litro; según Prato, cuando tiene variaciones, estas son provocadas por los movimientos del mercado.
Exportarán
Representantes del grupo Lala confirmaron que a nueve meses de inaugurar su planta en San Benito, Tipitapa, ya fue autorizada para exportar a Guatemala, adonde han comenzado a hacer envíos.
El proceso de certificación para exportar a Honduras podría concluir en los próximos días y el de Costa Rica está avanzado. El único que está pendiente es el de El Salvador.
La apertura de estos mercados, según el subdirector de relaciones institucionales de Lala, Miguel Ángel García, aliviaría la sobreoferta que está provocando la reducción de compras de Venezuela.
