Las comidas en el cine y su valor nutricional

Las comidas en el cine y su valor nutricional

Las palomitas de maíz pueden ser la mejor elección. Entre las ventajas está que son aptas para personas con intolerancia al gluten

27/06/2017
comidas en el cine

Lo más común y tradicional en el cine es comer palomitas de maíz. LA PRENSA/Thinkstock.

Este fin de semana fui al cine y pensé que es oportuno comentarles sobre la costumbre de comer mientras ve la película.

Muchas veces cuando la familia o amigos deciden ver una película en casa, preparan o piden a domicilio con anticipación lo que van a comer mientras ven la película. Lo más común y tradicional son las palomitas de maíz, forman parte de la cultura de asistencia a las salas. Es una costumbre asociada que data desde los inicios del cine sonoro en los años 1900.

Está en el subconsciente de las personas, estimula todos los sentidos. Empieza por el olfato, desde que entramos a cualquier sala de cine se siente el olor de las palomitas.

La vista también es estimulada por las palomitas de maíz, es realmente atractivo ver las cajas donde revientan los granos de maíz y se convierten en esas pompitas blancas con centros amarillo dorado. El oído, llama la atención el sonido que hacen al reventar y al comerlas, al tacto, que percibe la temperatura tibia si están recién hechas y el paladar también es estimulado por el sabor delicioso con el que estamos familiarizados.

Con el tiempo se fue ampliando la variedad de alimentos que se ofrecen al entrar en las salas de cine: hot dog, nachos con queso, chips o frituras industrializadas acompañadas de bebidas gaseosas o jugos azucarados y golosinas.

Valor nutricional de las comidas en el cine

De todas esas opciones, las palomitas de maíz puede ser la mejor elección. Veamos sus ventajas y desventajas. Entre las ventajas está que son aptas para personas con intolerancia al gluten, la proteína del trigo. En cantidades pequeñas, el equivalente a una taza estándar de 8 onzas, se puede consumir libremente. Tres tazas de palomitas sin mantequilla adicional aportan solo ochenta calorías, lo mismo que una tajada de pan.

Como desventajas debemos señalar que pueden contener mucha sal y esto no es bueno para personas que retienen agua o padecen de hipertensión arterial y problemas renales.

En un hot dog sin agregarle mayonesa aproximadamente puede consumir 450 calorías, con una gaseosa de ocho onzas incrementa el consumo calórico a 600 calorías.

En una orden de nachos con queso, supongamos que es compartida, las calorías consumidas pueden subir casi a mil calorías con la gaseosa de ocho onzas. Generalmente son alimentos que se consumen además de los tiempos de comidas habituales.

Es fácilmente comprensible que estos alimentos no son adecuados tanto en la cantidad de calorías como en la calidad nutritiva pues aportan mucha grasa y carbohidratos, pocas proteínas y nada de vitaminas, minerales y fitoquímicos.

Otras recomendaciones

Es más recomendable comer semillas y frutas secas, en casa puede preparar palitos de vegetales con hummus o aderezo a base de yogur.

Desde el punto de vista nutricional comer mientras está en el cine o frente a la televisión no es una costumbre saludable, puede ocurrir que perdamos el control sobre la cantidad de alimentos que estamos consumiendo por estar concentrados en el entretenimiento no percibamos el mensaje de saciedad que el cuerpo naturalmente activa mediante funcionamiento del estómago y el cerebro.

mjgonzalez@clinicavidasaludable.com

...
Comentarios

Apegados a la libertad de expresión y a las políticas de privacidad, www.laprensa.com.ni modera los comentarios. Para publicar un comentario más rápidamente debe iniciar sesión con su cuenta en Google o Facebook. No se publicaran comentarios que contengan expresiones ofensivas, imputaciones de delito, acusaciones personales o que inciten a la violencia. Solo se publicarán aquellos comentarios cuyo contenido esté relacionado a la nota.

LA PRENSA tampoco publicará comentarios escritos en mayúsculas o que hagan enlace hacia otros sitios webs no autorizados, y únicamente se publicará comentarios escritos en español.

Los comentarios y opiniones que expresen nuestros lectores no son necesariamente compartidos por Editorial LA PRENSA, ni la empresa se hace responsable por sus contenidos.

Se le solicita a los lectores reportar un comentario publicado que contradiga estas disposiciones a: edicion.digital@laprensa.com.ni para que sea removido.

Recientes
20/03/2019 11:58 AM

Aumenta a 802 el número de presos políticos en Nicaragua

Nacionales
Aumenta a 802 el número de presos políticos en Nicaragua

El Comité Pro Liberación de Presos Políticos publicó este miércoles una lista actualizada hasta el 19 de marzo que contiene cuarenta nuevos presos políticos, entre ellos 20 menores de edad..

20/03/2019 11:55 AM

Ichiro, héroe del partido inaugural de la temporada de Grandes Ligas

Deportes
Ichiro, héroe del partido inaugural de la temporada de Grandes Ligas

Ichiro Susuki fue ovacionado por el público japonés, que presenció el primer partido oficial de la temporada 2019 de las Grandes Ligas..

20/03/2019 11:35 AM

Empresarios advierten que si no se deroga la reforma tributaria no habrá ciclo agrícola en Nicaragua

Economía
Empresarios advierten que si no se deroga la reforma tributaria no habrá ciclo agrícola en Nicaragua

Michael Healy, presidente de Upanic, dio a conocer que la próxima semana presentarán un recurso de inconstitucionalidad contra la reforma tributaria. ..

20/03/2019 11:20 AM

Nicaragua culmina con 11 medallas los Juegos Mundiales de Olimpiadas Especiales

Deportes
Nicaragua culmina con 11 medallas los Juegos Mundiales de Olimpiadas Especiales

De acuerdo a Dionicio Zeledón, secretario de la Federación Deportiva del Comité Paralímpico de Nicaragua (Fedcopan), los atletas arribarán al país este viernes a las 7:15 p.m....

20/03/2019 11:19 AM

Video | Un adelanto de “Érase una vez en Hollywood”, la película de Tarantino junto a Brad Pitt y Leo Dicaprio

Espectáculo
Video | Un adelanto de “Érase una vez en Hollywood”, la película de Tarantino junto a Brad Pitt y Leo Dicaprio

La película cuenta la historia de Rick Dalton (DiCaprio) y Cliff Booth (Pitt), un actor y su inseparable especialista, que viven horas bajas dentro del mundo del espectáculo de 1969..

20/03/2019 10:54 AM

Equinoccio de primavera y otoño: qué es la “luna de gusano”, la superluna que no se ve desde hace casi 40 años

Ciencia
Equinoccio de primavera y otoño: qué es la “luna de gusano”, la superluna que no se ve desde hace casi 40 años

"Luna de gusano" se refiere a la primera luna llena de marzo en referencia al deshielo primaveral en el hemisferio norte que libera gusanos en el terreno..

x