Doña Ana Luisa Martínez Sánchez, de 46 años, compra a la semana cinco libras de frijoles rojos para los seis miembros de su familia (cuatro niños y dos adultos). “Estoy comprando ahora la libra de frijol a ocho córdobas y con eso me ahorro hasta seis pesos, porque antes se los ofrecían a uno a 14 córdobas la libra”, expuso.
Desde hace unas dos semanas comenzaron a llegar al sector comercio de la ciudad de Somoto el frijol y el maíz nuevos que están sacando unos 16,000 pequeños productores de varios municipios del departamento de Madriz.
Esta cosecha está permitiendo que el precio del frijol, que antes se cotizaba a 17 córdobas la libra, ahora se comercialice hasta en 8 córdobas, mientras que el maíz descendió de 6 a 4 córdobas la libra.
El comerciante minorista Juan Manuel Gutiérrez, quien vende granos básicos en el mercado de Somoto, asegura que el frijol nuevo lo está comprando a 800 córdobas el quintal. “Hace algunas semanas el quintal del frijol nos lo venían a vender hasta en 1,200 el saco y ahora ha bajado hasta 700 córdobas el quintal”, señaló.
También en el establecimiento del comerciante minorista Juan Gutiérrez, quien tiene su negocio de granos básicos a pocas cuadras del mercado municipal, la libra de maíz la comercializa a 4 córdobas y el frijol rojo a 7 pesos la libra.
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El productor Juan José Gutiérrez Padilla, quien todavía recoge la cosecha de maíz en cuatro manzanas de tierras sembradas este año en su finquita —ubicada en la comunidad de Uniles-Suyapa, en el municipio de Somoto— dijo que quien más se beneficia es el mayorista, porque quiere que los productores le vendan el quintal de maíz a bajo precio, mientras al consumidor le llega la libra más caro. “Yo prefiero ir a venderlo directamente al minorista”, señaló.
De su propiedad saldrán este año unos 196 quintales porque asegura que el invierno fue bueno. “Estoy sacando unos 49 quintales por manzana y antes apenas producía entre 17 y 23 quintales”, dijo mientras se alista para la siembra de postrera, a mediados de septiembre.
Mejor rendimiento
Pabla Antonia Méndez Alfaro, presidenta de la Unión Nacional de Agricultores y Ganaderos (UNAG) de Madriz, ha manifestado que las buenas lluvias generaron buenas cosechas y que en algunas parcelas el rendimiento de siembra de maíz y frijol por manzana ha pasado de 17 quintales a 49 este año.
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Los municipios de Madriz que más producen maíz y frijol son San Lucas, Somoto, Totogalpa, Yalagüina, Palacagüina y Telpaneca, donde unos 16,000 pequeños productores ya están sacando producción