Más capacidad para secar el cacao en el Caribe Norte

La capacidad de secado del cacao para la cooperativa Nueva Waslala ha pasado de cuatrocientos a ochocientos quintales en el centro de acopio La Pozolera

23/09/2017
Cacao

Además del cacao, Taiwán demanda café, despojos bovinos, estómagos de bovinos, miel, ajonjolí, queso, pepino de mar, azúcar y otros mariscos. LAPRENSA/J.GARTH.

La capacidad de secado del cacao para la cooperativa Nueva Waslala ha pasado de cuatrocientos a ochocientos quintales en el centro de acopio La Pozolera, según Yanira Centeno, coordinadora de Progresa Caribe en Waslala.

Centeno dijo que en Waslala la cooperativa tiene una red de acopiadores que recoge el cacao en las comunidades y se les paga a los productores cada 15 días, luego ese producto se lleva al centro de acopio donde pasa un periodo de 18 a 21 días en un proceso de fermentación, procesado y el secado, para obtener la calidad que demanda el mercado internacional.

Lea además: Ardillas afectan producción de cacao en el Caribe Norte

La cooperativa vende su producción a una empresa alemana que fabrica chocolates. Han logrado colocar de enero a la fecha 67 toneladas métricas de cacao y se proyecta a diciembre vender 95 toneladas métricas lo que representa 237 mil dólares que se inyecta a la economía de Waslala y el país.

Byron Franklin Peralta Paz, directivo y productor de cacao en Waslala, dijo a LA PRENSA que la cooperativa Nueva Waslala ha sido una de la beneficiadas con el programa Progresa Caribe, con la entrega de kit de herramientas a los socios, pero lo más importante es el apoyo en el establecimiento de un túnel de secado, que les permitirá ampliar la capacidad de secado en el centro de acopio La Pozolera.

Santos Palma Munguía, gerente de productividad y desarrollo empresarial de Progresa Caribe, dijo que están trabajando en 14 municipios del Caribe y Río San Juan, donde atienden a 3,200 productores de cacao que tienen 6,900 manzanas establecidas con plantaciones de cinco, diez y 15 años.

Lea también: Buenas ventas en el mercado campesino de Siuna, en el Caribe Norte

El programa lo lidera Catholic Relief Services y lo integran, Technoserve y Lutheran World Relief (LWR) y es auspiciado por el Departamento de Agricultura de Estados Unidos.

9.5 millones de dólares es el monto de Progresa Caribe que comenzó en el 2015 y finalizará en septiembre del 2018, tiene como objetivo aumentar la productividad y ampliar los mercados de los productores de cacao.

...
Comentarios

Apegados a la libertad de expresión y a las políticas de privacidad, www.laprensa.com.ni modera los comentarios. Para publicar un comentario más rápidamente debe iniciar sesión con su cuenta en Google o Facebook. No se publicaran comentarios que contengan expresiones ofensivas, imputaciones de delito, acusaciones personales o que inciten a la violencia. Solo se publicarán aquellos comentarios cuyo contenido esté relacionado a la nota.

LA PRENSA tampoco publicará comentarios escritos en mayúsculas o que hagan enlace hacia otros sitios webs no autorizados, y únicamente se publicará comentarios escritos en español.

Los comentarios y opiniones que expresen nuestros lectores no son necesariamente compartidos por Editorial LA PRENSA, ni la empresa se hace responsable por sus contenidos.

Se le solicita a los lectores reportar un comentario publicado que contradiga estas disposiciones a: edicion.digital@laprensa.com.ni para que sea removido.


Recientes
18/07/2018 01:23 AM

Jonathan Loáisiga sube al tercer lugar entre mejores prospectos de Yanquis

Deportes
Jonathan Loáisiga sube al tercer lugar entre mejores prospectos de Yanquis

Jonathan Loáisiga aparece además en la lista de los 100 mejores prospectos del beisbol y es el nica mejor valorado en estos momentos..

18/07/2018 01:14 AM

Beisbol ha ganado siete medallas en Juegos Centroamericanos y del Caribe

Deportes
Beisbol ha ganado siete medallas en Juegos Centroamericanos y del Caribe

La Selección lleva dos torneos consecutivos ganando medalla en los Juegos C.A. y del Caribe, que inician este viernes en Barranquilla..

18/07/2018 12:00 AM

Denuncian asedio y persecución en comarcas de Chontales

Nacionales
Denuncian asedio y persecución en comarcas de Chontales

Integrantes del grupo de campesinos autoconvocados que permanecieron en el tranque del Empalme de Lóvago estiman que 18 de sus compañeros están desaparecidos ..

18/07/2018 12:00 AM

Capturas y secuestros orteguistas contra menores de edad en Nicaragua

Nacionales
Capturas y secuestros orteguistas contra menores de edad en Nicaragua

La persecución reinante en Nicaragua como parte de la represión gubernamental no excluye a menores de edad..

18/07/2018 12:00 AM

Petroleras aumentan márgenes de ganancia en diesel y gasolinas

Economía
Petroleras aumentan márgenes de ganancia en diesel y gasolinas

Desde el 13 de mayo hasta lo que va de julio, las petroleras en Nicaragua acumularían 2.8 millones de dólares en ganancias extras por no rebajar el precio de los carburantes a los nicaragüenses..

18/07/2018 12:00 AM

Interés superior de la niñez

Opinión
Interés superior de la niñez

Con respecto a la niñez, nuestra Carta Magna expresa que goza de protección especial y de todos los derechos que su condición requiere, por lo cual tiene plena vigencia la Convención Internacional ..

Noticias por Correo

Suscribase gratis para informarse del diario acontecer nacional e internacional.

{{ formErrors.get('formInputs.email') }}

{{ value }}