¿Un lugar donde encuentre comida, diversión y un ambiente fresco? Sí, en Biergarten Managua & Food Park. Ahí desde el más pequeño hasta el más grande disfrutará, al aire libre, de un gran sabor.
“Esta iniciativa nace para darle a la gente un ambiente al aire libre con una variedad de comidas y bebidas y donde los niños podrán disfrutar de juegos”, expresó Camilo José Canales, administrador de Biergarten.
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La peculiaridad del Biergarten son los diferentes diseños de “food truck” (camión de comida o comida sobre ruedas) y sus propuestas culinarias que van desde paletas hasta comida china.
“Cada carrito tiene una variedad de comida gourmet como asados, pollo, quesillos o paletas”, destacó Canales.
Bebidas nacionales y artesanales
El Biergarten —que quiere decir “jardín de la cerveza” en alemán— se originó en Baviera, Alemania, y se caracteriza por terrazas típicas de ese lugar donde el principal producto es la cerveza.
Es por ello que para mantener el concepto original Biergarten Managua contará con una variedad de más de 15 tipos de cervezas entre nacionales, artesanales e importadas.
“Somos el primero con un concepto de un jardín de cerveza con food park. Ahí también encontrará tragos nacionales”, agregó Canales.
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Entre las propuestas que ofrece Biergarten están: La Trenza, El Patrón (comida mexicana), Nachos Self, Copa Combi (coctelería), Lingo (comida china), La Paletería, Ceviches El Inca, Grillers y Crispy Kitchen.
Inauguración
Biergarten Managua & Food Park, ubicados en el km 7 Carretera a Masaya (Plaza Familiar), abrirá sus puertas oficialmente mañana a las 6:00 p.m.
En Alemania, en el Biergarten las personas tienen derecho de llevar su propia comida y pagar solo por la bebida. Su decoración está constituida por mesas y bancos de madera en un espacio lleno de árboles.