Huevo debe ser incluido en merienda escolar



Producción

Huevo debe ser incluido en merienda escolar

Productores de huevo dicen que Nicaragua es un mercado con oportunidades para crecer en producción y consumo

13/11/2017

El crecimiento del 12 por ciento en la producción de huevo en lo que va del año, según cifras de la Asociación Nacional de Avicultores y Productores de Alimentos (Anapa), ha sido incentivado por la industrialización de ese producto y el aumento del consumo por habitante que pasó de 60 unidades en 2007 a 138 en lo que va del año.

Donald Tuckler, director ejecutivo de Anapa, dice que a diario —este año— se producen 74 mil cajillas de huevos, cantidad superior a las 65 mil cajillas del año pasado.

Lea: Lo que debes saber sobre el huevo

Esa producción pretenden aumentarla, pero antes deben trabajar en la propuesta que han venido planteando al Gobierno en los últimos dos años, que es incluir el huevo en la merienda escolar que llega a más de un millón de niños.

“Es un asunto de consolidar una política que evidencie el verdadero propósito de nutrir bien a los niños en edad escolar, en tanto esa política o ese programa no incluya al huevo hay una inconsistencia. En otros países de la región el huevo es parte de la dieta escolar: Panamá por ejemplo, y Honduras que anunció que el huevo era parte de su programa de dieta escolar”, resalta Tuckler.

Lea: Mined distribuye la última merienda escolar del año 2017

Y para apuntalar esa meta la Red Nicasalud y la Comisión Nicaragüense del Huevo (CNH) elaboraron el libro El Huevo, Nutrición para Todos, donde se explica los beneficios del consumo de este alimento en los diferentes ciclos de la vida humana, además de aspectos legislativos que garantizan el derecho a la seguridad alimentaria en Nicaragua.

El libro fue presentado recientemente a los diputados de la Comisión de Salud de la Asamblea Nacional.

“Los diputados reconocieron el rol de los huevos como parte de un grupo de alimentos muy pequeño que son los que sostienen la seguridad alimentaria del país. A su vez se dispusieron a apoyar cualquier iniciativa que pudiera desarrollarse para hacer o fortalecer al huevo como pilar de seguridad alimentaria en los nicaragüenses”, afirma Tuckler.

Lea: Impulsan merienda escolar saludable

El sector avicultor asegura estar preparado para abastecer la demanda de huevo, en caso de que se logre incluir ese producto en la merienda escolar. Esta medida, asegura Tuckler, además de mejorar las condiciones económicas de los productores, también ayudará a fomentar la cultura de consumo de huevo en la niñez.

El Banco Central de Nicaragua entre enero y agosto de este año- dato más reciente- registra la producción de 32.65 millones de docenas de huevos, en granjas industriales y semi tecnificadas superando las 30.21 millones docenas de huevo que se produjeron en mismo lapso de 2016.

...
Comentarios

Apegados a la libertad de expresión y a las políticas de privacidad, www.laprensa.com.ni modera los comentarios. Para publicar un comentario más rápidamente debe iniciar sesión con su cuenta en Google o Facebook. No se publicaran comentarios que contengan expresiones ofensivas, imputaciones de delito, acusaciones personales o que inciten a la violencia. Solo se publicarán aquellos comentarios cuyo contenido esté relacionado a la nota.

LA PRENSA tampoco publicará comentarios escritos en mayúsculas o que hagan enlace hacia otros sitios webs no autorizados, y únicamente se publicará comentarios escritos en español.

Los comentarios y opiniones que expresen nuestros lectores no son necesariamente compartidos por Editorial LA PRENSA, ni la empresa se hace responsable por sus contenidos.

Se le solicita a los lectores reportar un comentario publicado que contradiga estas disposiciones a: edicion.digital@laprensa.com.ni para que sea removido.

Recientes
16/06/2019 05:09 PM

Cardenal Leopoldo Brenes sobre ataque de la Policía Orteguista en catedral de Managua: “Ojalá que este asedio se termine”

Nacionales
Cardenal Leopoldo Brenes sobre ataque de la Policía Orteguista en catedral de Managua: “Ojalá que este asedio se termine”

“Ojalá que estos asedios no se repitan porque la Iglesia no está para apoyar a un partido político y tampoco los obispos estamos para tomar el poder”, dijo el cardenal Brenes. ..

16/06/2019 04:28 PM

El sacerdote Silvio Romero denuncia presencia de policías infiltrados en la misa en catedral de Managua

Nacionales
El sacerdote Silvio Romero denuncia presencia de policías infiltrados en la misa en catedral de Managua

“Sabemos muy bien que la Policía no está solo afuera, también están adentro. No les tomen fotos, no les tomen video, vienen solo a la Eucaristía", dijo el vicario de la catedral de Managua. ..

16/06/2019 03:50 PM

Los orteguistas marcharon en el “Repliegue al vapor” sin asedio

Nacionales
Los orteguistas marcharon en el “Repliegue al vapor” sin asedio

La caminata sandinista de este sábado inhabilitó las arterias principales del barrio San Judas, donde inició la marcha..

16/06/2019 03:26 PM

CIDH conocerá de torturas en cárceles orteguistas gracias al testimonio de cinco presos políticos liberados

Nacionales
CIDH conocerá de torturas en cárceles orteguistas gracias al testimonio de cinco presos políticos liberados

Una delegación de excarcelados, encabezados por Edwin Carcache y Freddy Navas, viaja hacia Miami para reunirse mañana con funcionarios del organismo internacional pro derechos humanos..

16/06/2019 02:58 PM

Ciudadanos por la Libertad ofrece su casilla a la unidad opositora contra el régimen orteguista

Política
Ciudadanos por la Libertad ofrece su casilla a la unidad opositora contra el régimen orteguista

Kitty Monterrey se comprometió a que CxL "no postular a ningún miembro del partido para candidato presidencial" dejando abierto a que el candidato sea seleccionado de agrupaciones opositoras en alian..

16/06/2019 12:57 PM

Policía Orteguista ataca a manifestantes que están en la Catedral de Managua

Nacionales
Policía Orteguista ataca a manifestantes que están en la Catedral de Managua

"Democracia sí, dictadura no", gritan los jóvenes en respuesta a la represión que maneja la PO...

x