Portada del libro de Tomás Álvarez junto con la imagen del rodaje “Don Quijote”, basado en la novela de Miguel de Cervantes, y que protagonizan los actores John Lithgow, en el papel de Don Quijote, y Bob Hoskins, como Sancho Panza. LAPRENSA/EFE

Publican libro sobre las viandas de los grandes personajes del Quijote

La obra Cosas de la bucólica. La gastronomía en el Quijote, analiza el entorno multicultural en el que se movió Cervantes, la comida de aquella época y la que describe Cervantes en el periplo quijotesco

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