Yogur: un alimento indispensable

El perfil nutricional del yogur es tan completo que su consumo, junto a otros hábitos saludables, se ha convertido en una formidable herramienta

El yogur forma parte de todas las pirámides de alimentación saludable y se ubica en el puesto de honor, en la base, en el espacio reservado a los alimentos que los especialistas recomiendan comer a diario, como frutas y verduras.

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Sus cualidades nutricionales están avaladas por la evidencia científica. Favorece la flora bacteriana intestinal y su recuperación tras un tratamiento antibiótico y disminuye la incidencia de las diarreas infantiles, entre otros.

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El perfil nutricional del yogur es tan completo que su consumo, junto a otros hábitos saludables, se ha convertido en una formidable herramienta para hacer frente al reto sociosanitario de atajar el sobrepeso, la obesidad y la cadena de enfermedades que conllevan, como la diabetes, publicó Buena Vida de diario El País.

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