Grasas buenas y grasas malas cómo diferenciarlas

La grasa más dañina para la salud es la grasa trans. Esta grasa se encuentra en los aceites que se han hidrogenado para convertirlos en grasas sólidas como manteca, margarina y mantequilla clarificada

Sopas y sus diferentes presentaciones

La sopa se prepara de diversas formas y de acuerdo a la forma de preparación y al contenido de ingredientes recibe distintos nombres: consomé, caldo, crema, sustancia, gazpacho

Alimentación en situaciones de emergencia

Es indispensable provisionarse de sal, puede servir además de condimento, para preparar junto con el azúcar, suero de rehidratación oral y para ayudar a la conservación de carnes