Queso fresco solo con tres ingredientes

Collage - 08.06.2020
Queijo branco fresco cortado

Ingredientes

3 litros de leche entera.

2 1/2 onzas de vinagre
casero.

Sal al gusto.

 

Paso 1
En una olla coloca los 3 litros de leche y ponla a calentar tres minutos a fuego alto.

Paso
Antes que la leche llegue a hervir tienes que poner la mitad del vinagre, baja nivel de la llama y mueve constantemente, durante un minuto y coloca la otra parte del vinagre. Una vez notes que ha cuajado la leche retira la olla del fuego.

Paso 3
Una vez retiras la leche del fuego tienes que colarla, hasta que retires todo el suero. Posteriormente, agrega sal al gusto y pon el contenido colado en un molde.

Sección
Collage