Cosecha de café en Nicaragua se puede reducir a la mitad

La crisis sociopolítica que enfrenta el país agudizó el problema de insolvencia del sector cafetalero y eso dificulta la obtención de más finamiento para el nuevo ciclo. Esto podría provocar que la cosecha 2018-2019 se reduzca hasta en 50 por ciento

Inicia elección del mejor café del país

Un grupo de doce catadores nacionales encabezados por uno internacional inició el proceso de preselección de las 246 muestras que se inscribieron en la XIV edición de la Taza de la Excelencia. Evento que concluirá en junio con dos subastas una nacional -con precio base de 3.50 dólares por libra- para los finalistas y la internacional en la que se venderán los lotes ganadores del concurso, con un precio base de 5.50 dólares por libra.

Tras el mejor café

Con la meta de elevar el volumen de envíos de café nicaragüense a Taiwán, la Asociación de Cafés Especiales (ACEN) presentó a una delegación de empresarios de ese país, más de cincuenta muestras del grano, entre los que ellos elegirán a sus nuevos proveedores. «La misión de empresarios taiwaneses incluye a representantes de 15 empresas, […]

El café más fino es de Nueva Segovia

Nueva Segovia arrasó con los premios de la primera edición del evento Los Cafés Más Finos de Nicaragua 2016. De los 14 lotes ganadores —que serán ofertados en una subasta electrónica el próximo 2 de junio

A evaluación internacional

Unas 54 muestras de café lograron un puntaje superior al 85 por ciento en la fase de Jurado Nacional finalizada el fin de semana en Managua, en el marco del certamen Los Café Finos de Nicaragua.

Eligen el café más fino de Nicaragua

Las muestras seleccionadas participarán entre el 7 y 11 de abril en la fase de selección internacional en la que se elegirán entre quince y veinte lotes ganadores.

Nuevo certamen para elegir el mejor café del país

Continuar promocionando en el mercado internacional la calidad de los cafés especiales , será el principal objetivo del certamen Los Cafés Más Finos de Nicaragua, que realizará a partir de este año la Asociación de Cafés Especiales de Nicaragua (ACEN).