Tag: café

Escasez de cortadores y vías malas dificultan salida de café

27/12/2017 12:01 am

Doce días de continuas lluvias han causado la maduración acelerada del café, lo que se suma al mal estado de los caminos de penetración y la falta de mano de obra para garantizar el corte del grano en el municipio de San Juan de Río Coco, departamento de Madriz. Juan Manuel López Tercero, productor de […]

Galería | Café, el elíxir de las montañas nicaragüenses

24/12/2017 12:01 am

Es la tercera bebida más consumida del mundo después del agua y el té. Millones de personas no salen de sus casas por las mañanas sin beber al menos una taza humeante. Y algunos de los mejores granos se producen en Nicaragua.

Sector cafetalero se siente inseguro en Matagalpa

20/12/2017 9:32 am

Según los dirigentes cafetaleros, este año ha habido asaltos a productores que iban a pagar planillas, asaltos a centros de acopio y además reportan un fuerte incremento en el robo de café

En Nicaragua precio y clima amenazan al café

18/12/2017 12:02 am

Tras venir de un ciclo en el que establecieron un récord en exportaciones, en la cosecha actual el sector cafetalero enfrenta una caída en los rendimientos que puede reducir la cosecha

Nicaragua busca a su mejor barista

13/12/2017 12:01 am

Se estima que en Nicaragua existen entre noventa y cien baristas y pueden participar en este concurso sin importar si están trabajando o no en alguna cafetería, ya que será la Conatradec cubrirá los costos de viajes

La caficultura ahora tiene una plataforma nacional

01/12/2017 12:01 am

Unas 33 organizaciones del sector conformaron este jueves la Plataforma Nacional para la Sostenibilidad del Café (Nicafes) que pretenden convertir en la entidad rectora para garantizar la sobrevivencia de esta actividad

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20/01/2018 12:12 PM

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Bocuse, nacido el 11 de febrero de 1926, cerca de Lyon, tenía entre sus récords el haber acompañado su nombre de tres estrellas Michelin desde hace más de 50 años..